Так случилось, что моя сестра завела меня в Speakeasy бар Infuse , который комфортно расположился за стенами ресторан "Tetto" на Петроградке. Слышал о заведении много от кого) Сотрудники рассказывали, друзья, коллеги, но дойти не получалось. И вот я здесь!
☝️ Это первый обзор на бар на канале Едок и как полагается говорить будем о напитках в большей степени, нежели чем о еде.
Рейтинг бара на сервисах
- 2гис: 5/5⭐️
- Яндекс: 4.7/5⭐️
- Restoclub: 9.8/10⭐️
Интерьер
Найти вход самому в бар будет проблематично, потому девушка на входе интересуется куда нам 👀 - в ресторан, на балкон или в бар. Сказали в бар инфьюз и нас проводили до замаскированного входа который находится в стене ресторана "Tetto", я был удивлен как это круто оформлено, но когда попал внутрь эмоции поднялись еще выше! 🤩
Сам бар небольшой по размеру, внутри находится барная стойка с посадкой в 5 человек, в зале 3 стола на 2-3 человека за каждым. Камерно-уютно. Очень, оооочень много деталей в интерьере. Это и большие люстры, свечи, необычный пол и т.д 🕯️ 🎶Отдельно отмечу виниловый проигрыватель на котором крутятся пластинки со спокойной современной музыкой.
Меню
Меню в виде QR-кода на маленькой виниловой пластинке. Современно и удобно. 📸Навел камеру телефона на QR-код и открылось меню в электронном формате, где так же как и на печатном можно увидеть все позиции по еде и по напиткам.
Еда и напитки
Аккуратно собранный тар-тар с идеальной нарезкой мяса - не крупно и не мелко, самое то ! Золотая середина по нарезке мяса для меня это размеры в среднем 3-4мм. Тут ребята попали 😋
Оценка: 5/5
Сколько штук 🍤 ? Сразу возникает вопрос?) Если не ошибаюсь 4 штуки крупных лангустина с нежной текстурой мяса и дополняющим ярким трюфельным соусом с небольшой остринкой. Закуска идеальная под напитки. Проверено-одобрено )
Оценка: 5/5
Покажите мне, кто не влюбился в Вителло тоннато - таких не знаю. Это всегда идеальный вариант закуски для мясоедов. Сама фишка этой Итальянской закуски именно в соусе, в его основной состав входит тунец, каперсы, анчоусы и другие ингридиенты. Если еще не пробовали, исправляем ! 🥩
Оценка: 5/5
Негрони мой фаворит из коктейльной классики. В баре инфьюз он выполнен в авторском виде- терпкий, крепкий с малиновым послевкусием. На украшение малиновый леденец (кстати съедобный). 👍Мне понравилось, но видимо я на столько привык к классическому негрони что малина мне не особо зашла, но как эксперимент очень достойный.
Оценка: 4/5
🧀 Сырный манхеттен, вот этот парень меня удивил! Это так вкусно что я даже не подозревал когда читал в меню эту позицию, но рискнул попробовать. Не зря, риск оправдан ) Интересно, крепко и вкусно. На украшение ничего не идет, но бармен при подаче освежил напиток коктейльным парфюмом💭, на этом видео как раз подача этого коктейля.
Оценка: 5/5
💁🏼♂️Прозрачный яркий коктейль с кислинкой, а на дне кисло-сладкие икринки со вкусом маракуйи. Вот так ) Икра маракуйи это вам не красная дальневосточная кетовая. Выглядит напиток интересно и необычно. Мне понравился
Оценка: 5/5
Расчет и итоги
Посидели вкусно и интересно. Атмосфера со свечами и приглушенной музыкой располагает сидеть и наслаждаться долгие часы. Сумма в чеке меньше чем заявлено в меню ( Мы с сестрой там были как медиа гости) на тот момент только сестра была блогером, а про меня еще и не догадывались поэтому сумма в чеке была уменьшена.🙃
В целом все супер, место классное для свиданий и экспериментов с коктейлями. Ребята Инфьюз спасибо вам за вечер и зовите в гости, с радостью загляну на новинки😉
И да самое важное ! *Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью☝️😉
Спасибо, что ознакомился со статьей, буду рад если подпишешься, поставишь лайк и примешь участие в развитии канала.
Жду комментарии внизу и хорошего дня !)
А если ты еще не знаком со мной вот небольшая статья обо мне.
#бар #ресторан #обзорнаресторан #петербург #едок
