Микрозелень хорошо сочетается с любыми продуктами. Предлагаем приготовить на десерт вкусный и полезный пирог с микрогрином, который поможет укрепить здоровье и улучшить состояние ногтей, волос и кожи.
✅Ингредиенты для теста:
• мука — 320 г;
• соль — 1 ч. л.;
• какао — 40 г;
• кленовый сироп — 4 ст. л.;
• сливочное растопленное масло — 120 мл.
✅Ингредиенты для начинки:
• козий сыр — 80 г (комнатной температуры);
• греческий йогурт — 80 г;
• кленовый сироп — 50 мл.
✅Для украшения:
• клубника — 2 стакана;
• микрозелень — горсть.
✅Процесс приготовления:
1. Муку соедините с солью и какао в миске для взбивания.
2. Добавьте растопленное сливочное масло и кленовый сироп.
3. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет рассыпчатой. Руками разомните тесто, затем скатайте его в шар, поместите в пакет и оставьте на полчаса в холодильнике.
4. Переложите тесто в форму и равномерно распределите, сформировав бортики.
5. При помощи вилки сделайте на всей поверхности теста дырочки.
6. Соедините козий сыр с кленовым сиропом и греческим йогуртом. Взбейте миксером.
7. Переложите начинку на тесто.
8. Запекайте в духовой печи 20-30 минут при температуре 180°С.
9. Достаньте пирог. Оставьте на столе до полного остывания. Достаньте из формы.
10. Клубнику разрежьте пополам. Распределите по поверхности пирога. Посыпьте микрозеленью. Если любите сладкие десерты, то сверху клубнику можете посыпать сахарной пудрой.
Источник: наш Блог в ВК
А ещё у нас есть Блог на сайте! Вкусно пишем о микрозелени и не только!
Подписывайтесь на канал и спасибо за то, что читаете нас!
