Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего блога.
Сегодня я приготовил очень вкусный суп.
Хочу поделиться с вами его рецептом.
Возможно кто-то из вас возьмёт рецепт на заметку и внесет его в свое семейное меню.
Суп лёгкий, деликатный. Подходит для диетического питания.
Итак, я помыл и очистил овощи.
Картофель и морковь нарезал крупными кусками и отварил до мягкости.
Пока овощи готовились, приготовил фарш из филе куриной грудки.
Налепил из фарша фрикаделек.
Когда овощи сварились, снял кастрюлю с плиты и размял овощи в пюре.
После этого опять поставил будущий суп на плиту, забросил в кастрюлю фрикадельки.
Когда фрикадельки всплыли тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпал немного манки, чтобы супчик был погуще.
Затем добавил зелень.
Суп пюре с фрикадельками готов.
Он получился очень вкусный и по-весеннему яркий.
Мне он очень понравился.
Пообедал с удовольствием сегодня, и обязательно возьму с собой завтра на дежурство, на обед.
Всем желаю приятного субботнего отдыха в семейном кругу.
Константин.
