Фрикадельки

Сегодня будем готовить суп с фрикадельками, но совершенно по-новому – с фасолью, с лапшой. Он получается вкусный, насыщенный и ароматный! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с фрикаделек. К фаршу добавляем мелко нарезанный лук, зубчик чеснока, пропущенного через пресс, приблизительно 2 ст.л. свежей измельчённой петрушки, а также чёрный молотый перец и соль по вкусу. Смешиваем все ингредиенты. Сегодня я взяла 450 г мяса индейки, вы можете сделать фрикадельки из говядины или говядины и свинины, всё зависит только от вашего вкуса...

Отзыв о поездке в Стамбул от нашей подписчицы Натальи. Отзыв публикуем в том виде, в котором получили, с небольшими редакторскими корректировками. Летом прошлого, 2024 года, я отправилась на неделю в Стамбул, который однажды уже видела — зимой. Это было по-своему очаровательно, но очень хотелось увидеть город летом. В планах было: много гулять вместе с аудиокнигой Памука, поесть свежей рыбы и выполнить тайную миссию. И у меня всё-всё получилось! Билеты в Стамбул выгодно купила благодаря вашему телеграм-каналу...

4 разных варианта. Для одного варианта супа обычный фарш не использую. Покажу интересные супы с фрикадельками, они очень легкие в приготовлении и состоят из простых продуктов. Они помогут разнообразить ежедневный рацион. 1. Быстрый суп с фрикадельками (без картофеля). На 2 порции. В ковше (объем 1,2 литра) разогреваем воду (больше половины ковша), добавляем соль, мелко нарезанный лук (1 небольшая луковица), крупно натертую морковь (½ шт.), любимые специи (у меня 1 щепотка сухой смеси аджика) и небольшой лавровый лист...

Фрикадельки и тефтели — популярные мясные блюда, имеющие общую основу — фарш, но отличаются они по вкусу и способу приготовления. Главное различие кроется в добавках и соусе. Во фрикадельки, как правило, добавляют только соль, перец и иногда немного лука. Для более нежной текстуры в фарш можно добавить немного вымоченного в молоке хлеба, но в небольшом количестве, чтобы не перебить мясной вкус. Они варятся в бульоне или супе, отдавая ему свой мясной вкус и делая его более насыщенным. Тефтели же более...

Приготовим суп за 15 минут? Причем не быстрорастворимый порошок из супермаркета, как вы могли подумать, а 5 вариантов полноценных домашних супов. Это легко, если у вас есть... заготовки! Я часто говорю: «Заготовьте много бульона?», и вы спрашиваете, зачем. Покажу наглядно, следите за руками → Особенно актуально для тех, у кого маленькая морозилка, и бульон хранить негде. Знакомьтесь, первый вид заготовки бульона — дегидрированный, или БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ! Работать с ними очень просто — закидываем в кипящую воду как кубик из супермаркета и получаем полноценный бульон (но с понятным составом)...

Фрикадельки хорошо подходят для рецептов на скорую руку. Готовятся быстро и просто, обычное блюдо делают интересным, а легкое — сытным. Хорошо сочетаются с томатами, сливками и соусами, даже сладкими. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить из фрикаделек вкусные супы, завтрак, запеканку и пирог. Что приготовить из фрикаделек В рецептах указано, сколько продуктов нужно для одной порции, рассчитать на несколько человек поможет калькулятор по ссылкам. 1. Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке...

Помните, были времена, когда в выходные мы ходили за покупками в Мегу и завершали день обедом в ресторане IKEA? Ну во всяком случае в нашей семье такие походы случались, и по шведским митболам мы реально скучаем. Поэтому, оказавшись в Пекине неподалеку от Икеи, я не могла себе отказать в обеде. Но все было не совсем так, как я себе рисовала, исходя из своего прошлого опыта.  Во-первых, удивило почти полное отсутствие людей в ресторане. У нас всегда была очередь и иногда очень большая. Здесь же людей совсем мало...

Мои постоянные читатели знают, что в течение всего прошлого года я делала для вас подборки с моими недельными завтраками, обедами и ужинами. Эти статьи всегда получали от вас положительные отклики. Однако не могу не сказать, что подготовка этой рубрики была очень энергозатратной: Во-первых, хоть я не составляла меню, но постоянно продумывала у себя в голове варианты интересных блюд и учитывала, чтобы рецепты по возможности были уже опубликованы на канале: вам удобно пройти по ссылке и повторить блюдо, если оно привлекло ваше внимание...

В путешествиях мы часто дегустируем блюда чужой национальной кухни. Почему? Во-первых, это интересно. Во-вторых, через пищу вы можете узнать что-то новое и полезное о (пока) незнакомой для себя стране. Наконец, иногда это ещё и вкусно! Не все национальные кухни кажутся нам привлекательными, ведь некоторые азиатские и африканские народы иной раз почитают деликатесами то, что наш человек в трезвом уме и доброй памяти пробовать не станет. Хотя… Справедливости ради, есть необычные и прямо скажем — специфические блюда и у европейских народов...

Нежные фрикадельки из куриного фарша с добавлением кабачка и укропа, томленные в легком соусе на основе йогурта. Получается сочно, ароматно и сбалансированно — без тяжелых ингредиентов. куриный фарш - 500г кабачки - 1шт. яйца куриные - 1шт. мука или панировочные сухари - 2ст. л. укроп - 3веточка соль - 1по вкусу Для соуса йогурт натуральный - 200мл чеснок - 1зубчик лимонный сок - 1ч. л. укроп - 3веточка соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Натрите кабачок на мелкой терке, слегка посолите и дайте постоять 5 минут...

Построение супа с фрикадельками 1. Подготовка овощей Картофель нарезается крупным кубиком. Лук, морковь, сельдерей и болгарский перец — мелким кубиком. Зелень шинкуется. Размер нарезки определяет скорость приготовления каждого компонента. 2. Основа вкуса Сельдерей, морковь и лук пассеруются до золотистости. Это не просто обжарка — это карамелизация сахаров в овощах, которая даёт бульону глубину. 3. Подготовка фрикаделек а) Рис отваривается до состояния al dente — полностью готовый, но не переваренный...