Специалисты управления Роспотребнадзора по Петербургу перечислили продукты, которые можно купить для новогоднего застолья заранее. Рекомендации помогут сэкономить деньги, сберечь силы и время, а также подготовиться к празднику без спешки.
В первую очередь нужно определиться со списком блюд, а затем составить перечень продуктов для их приготовления. Это поможет понять, что именно и в каком количестве нужно купить. Ингредиенты с коротким сроком годности нужно убрать из списка, а остальным можно запастись уже сейчас.
Уже советуют отправляться в магазин за зеленым горошком, кукурузой, оливками, маслинами и разносолами. Они не займут много места в холодильнике, поскольку хранятся при комнатной температуре. Также можно купить замороженное мясо и рыбу, шоколадные конфеты, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду и шампанское. Цена последнего напитка накануне Нового года стремительно взлетает вверх, поэтому экономия бюджета при его покупке впрок будет ощутимой. Не стоит забывать про все то, без чего не обойтись ежедневно: растительное масло, майонез, мука, соль, сахар, крупы, специи. В выходные и праздники расход этих продуктов существенно увеличится, предупреждают в ведомстве.
"При выборе сырокопченых колбас, рыбы, икры обратите внимание на срок годности и качество упаковки. Диетическое яйцо хранится 7 суток, столовое - 25 суток, мытое —12", - говорится в сообщении Telegram-канала.
Покупку овощей, фруктов и зелени лучше запланировать за несколько дней до торжества.
Анастасия Николаева
