165,2 тыс подписчиков

Экономия со вкусом! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №23-47

22 ноября 202322 ноя 2023

206

1 мин

Жареная рыба в луковом кляре. Салат из редьки с морковью. Жареная тыква в панировке. Гречка со свиной печенью. Запечённый лаваш с тушёной капустой.

Салат из редьки с морковью. Простой и быстрый салат готовится из свежих овощей. Натёртая морковь и редька соединяются с оригинальной заправкой из соевого соуса, майонеза, горчицы и чеснока. За счёт редьки салат обладает пикантными нотками, которые усиливаются благодаря заправке.

Жареная тыква в сырной панировке. Слегка отваренные кружочки тыквы сперва обваливаются в смеси муки и панировочных сухарей, а потом окунаются в сырную панировку со сметаной и яйцами. Обжаренная тыква получается мягкой и сочной внутри, а панировка придаёт аппетитную корочку.

тыква, сыр твёрдый, яйца, сметана, панировочные сухари, мука, приправа для мяса, соль, перец чёрный молотый, петрушка сушёная, масло растительное

Гречка со свиной печенью. Чтобы печень получилась мягкой и нежной, перед обжаркой посыплем её содой. Овощной соус с томатной пастой соединит отварную гречневую кашу и жареную свиную печень в единое блюдо.

крупа гречневая, печень свиная, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сода, зелень петрушки

Рулет из лаваша с тушёной капустой (в духовке) по вкусу напоминает пирожки. Рецепт прост: заворачиваем в лаваш капусту, тушенную с морковью и луком, смазываем яйцом и отправляем в духовку. Получаем аппетитный хрустящий лаваш с овощной сочной начинкой.

лаваш, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, яйца, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рыба, жаренная в луковом кляре. Лук измельчается до состояния пюре и в кляре не ощущается, чувствуется лишь характерный луковый аромат. Тесто-кляр равномерно покрывает кусочки рыбы, не стекает во время обжаривания. Благодаря румяной луковой оболочке рыба получается сочной.