Ох уж этот до боли сладкий, иногда горький, но всегда вкусный напиток. Вино не оставит никого равнодушным. Вечерние посиделки в кругу самых близких друзей не могут быть такими атмосферными, если на столе не стоит бутылочка красного или белого сухого вина. Вино помогает расслабиться, но при этом не дает эффекта сильного и быстрого опьянения, поэтому его любит большинство людей.
Но вы никогда не задумывались о том, где находятся легендарные винные регионы, в которых с самых давних лет практически с нуля взращивают эту культуру? Что ж, давайте разбираться.
В мире на данный момент известно более 300 миллионов производителей и 10 тысяч сортов различных вин. Красное и белое вино обычно делят на еще более мелкие сорта. Так, например, к красным винам можно отнести такие сорта, как сира, Пино нуар, каберне Савильон и многие другие. В тройку мировых лидеров в области виноделия можно отнести Италию, Францию и Испанию.
Бордо, Франция: вино - наше искусство
Одним из значимых регионов Франции в виноделии считается Бордо. Он признается многими винными экспертами и имеет так называемый «вес» среди своих конкурентов. Сам регион расположен в весьма живописном месте на берегу реки Гирондо. Здесь производят красные вина, в основном сделанные из таких сортов, как Каберне Савильон, Мерло и Каберне Фран. Почему же этот регион настолько известен среди виноделен мира? Ответить на этот вопрос можно достаточно просто. Застолоченное значение связано в большей мере с его уникальным деревянным бочонком для созревания вина, который в народе принято называть: «бордоский баррик».
Прекрасное сочетание климата, плодородной почвы, солнечного света и традиций, плотно вошедших в культуру этого региона, позволяют выращивать качественные сорта винограда и приводят к высокому уровню элегантности вин этого региона. История этого региона также славится своей яркостью и самобытностью, что также делает производство вина уникальным. Здесь вино научились не только правильно производить, но и хранить, поэтому не пройдите мимо тех сортов, что производятся именно в этом регионе.
Тоскана, Италия.
Тоскана - довольно известный регион в рамках производства винных напитков. Он также как и Бордо, известен среди многих экспертов и любителей, красным вином. Одним из самых знаменитых районов здесь является Чианти. Производство проходит по особым технологиям, поэтому качество вин здесь очень и очень высокое, один из важных критериев, что в составе должно находиться не менее 80% Санджовезе, что делает вкус вина насыщенным, ярким и придает ноту приторности.
В Тоскане повсюду можно встретить небольшие винодельческие поместья, которые отличаются своей приятной атмосферой. Вино здесь не только уникально по своему вкусу, но уникально по своему составу. Изысканное вино Brunello di Montalcino производится тоже здесь.
Напа, США.
Центром в производстве вин в США является Напа. В отличие о тех регионах о которых мы говорили ранее, Напа не такая популярная в масштабах всего мира. Но вкус вина здесь особенно уточненный, поэтому не рассказать о ней, я не мог. Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне - это все отсюда. Прекрасные зеленые луга, холмы, теплый климат создают все условия для того, чтобы производить такие люксовые вина. Роскошь, богатство - это то, что можно почувствовать, попробовав эти напитки.
Кариньян, ЮАР.
Самая приятная атмосфера по моему мнению именно тут. Холодные, слегка ветреные ночи, теплые дни, легкие дожди делают пребывание здесь для человека очень комфортным, что уж говорить о вине.
Особенные по своему звучанию вина со слегка фруктовым вкусом создаются благодаря особенным технологиям. Морской бриз чувствуется в каждой капле вина, созданного тут. Виноград здесь растет практически везде, что упрощает производство, также помимо этого, здесь растут и другие фрукты, которые принято также добавлять в напиток. Игра вкусов, сочетание разных фруктов оставляет приятное впечатление у многих экспертов, кому удавалось побывать здесь.
Где бы не производилось вино и каким бы хорошим оно не было на вкус, оно не произведёт такого хорошего впечатления, если вы не решите отдохнуть и дать себе небольшую паузу. Поэтому не забывайте не только пробывать вина, но и путешествовать и много мечтать.
