Питание кормящей женщины представляется многим строгой диетой с достаточно обширным списком ограничений. Особенно много их касается ягод, а молодой маме тоже хочется побаловать себя такими вкусностями. Так можно ли есть ягоды в период грудного вскармливания?
Ягоды – настоящие и ложные
Многие из нас точно не знают, что из даров природы относится к ягодам, так как не всегда их размер и цвет – точный признак для отнесения к ягодной категории. Характерная особенность ягод – это сочная и нежная мякоть плодов, в которой имеются одно или несколько семечек. По особенностям их строения или формирования ягод их разделяют:
- настоящая ягода (смородина, виноград, голубика, черника, крыжовник, брусника, хурма, облепиха и клюква), то есть у плода есть кожица, сочная мякоть, а семена без твердой оболочки расположены внутри мякоти.
- сложная ягода (ежевика, малина, костяника, морошка), это конгломерат из многочисленных сросшихся плодов, покрытых кожицей, внутри которых заключена семечка, ягоды имеют форму конуса или цилиндра.
- ложная ягода (клубника, арбуз, земляника). Они имеют сочную мякоть, которая сформирована из разросшегося цветоложа, семена расположены в толще или на поверхности.
В чем польза ягод?
Кроме того, что ягоды вкусные, в них еще содержится и масса полезных для здоровья веществ: витамин С, К, витамины группы В и фолацин. Витамин С улучшает усвоение в организме железа, которого кормящим зачастую не хватает. Кроме того, в ягодах много минеральных веществ, так необходимых женскому организму в период грудного вскармливания. При этом в ягодах мало калорий, что не даст испортить фигуру.
Плюс в ягодах много мякоти и часто содержаться косточки, раздражающие кишечную стенку. Так что при склонности к запорам, они вполне могут облегчить эту проблему. За счет высокого содержания витаминов ягоды способствуют повышению иммунитета. Особенно полезны в этом отношении облепиха, малина, смородина и клюква.
Незаслуженно обиженные?
Вопреки устойчивому мнению о высокой аллергенности ягод из-за их яркой окраски, это совсем соответствует действительности. Многие из них обладают низким аллергенным потенциалом и вполне допустимы в питании кормящих женщин. Важно только придерживаться основных правил при употреблении ягод:
- выбирать ягоды по сезону, не торопясь покупать слишком ранние плоды – в них может быть завышено количество нитратов и других вредных веществ;
- не употреблять ягоды в слишком больших количествах, особенно если давно их не ели. Включать ягоды в свое меню можно понемногу, съедая их по 5–7 штук, постепенно увеличивая количество до 50-100г. При этом нужно отслеживать реакцию малыша на новый продукт (не появляются ли высыпания на коже, нарушения стула, повышенное газообразование).
- необходимо всегда тщательно промывать ягоды (даже если плоды собраны на своем дачном участке), и в идеале – ошпаривать их кипятком, чтобы на них не осталось вредных микробов и яиц паразитов.
Обычно соблюдение этих простых правил позволяет кормящей маме спокойно употреблять ягоды и сводит к минимуму риск возникновения негативных реакций у малыша на подобное угощение.
Правильный старт
Самый главный вопрос для кормящих женщин с малышами первого года жизни – с каких ягод начать? Правильнее всего остановить свой выбор сначала на неярких и светлых плодах: белой смородине, облепихе, желтой малине, крыжовнике, хурме. Затем постепенно можно добавлять в питание красные ягоды – красную смородину и клюкву. По мере расширения рациона можно пробовать черную смородину, ежевику, голубику.
Ягоды полезны в свежем виде, в пирогах, десертах, в компотах и киселях, морсах. Все эти блюда вполне приемлемы для кормящей мамы.
Под вопросом
Клубника и малина- это одни из самых вкусных и любимых многими ягод. Но, как известно, они считаются высокоаллергенными продуктами, поэтому часто можно услышать рекомендацию, что лучше совсем исключить их из питания кормящей мамы. Тем не менее, клубника и малина обладают и множеством полезных свойств.
Так например, клубника стимулирует пищеварение, что является отличной профилактикой запора, и очищает печень от шлаков. Кормящей маме можно попробовать съесть 1–2 некрупные ягоды и в течение суток понаблюдать за реакцией малыша. Если никаких негативных проявлений замечено не было, то разрешается увеличить количество клубники до 10–15 штук. Однако, помните – клубника слабит, и при большом количестве съеденных ягод это может повлиять на ребенка, у него тоже может быть расстройство стула.
Малина полезна своим антимикробным и стимулирующим иммунитет свойствами. Существуют разные сорта малины, особенно хороша для кормящих желтая – она редко вызывает аллергические реакции у малыша. Если этот сорт хорошо переносится женщиной и малышом, можно попробовать и ягоды красного цвета. Но помните, много малины кушать не стоит, она также обладает послабляющим эффектом. Запрещена малина у тех кормящих женщин, кто имеет аллергию на салицилаты, так как в составе малины содержится салициловая кислота.
Малины и клубники не стоит кушать более стакана в день– это общее количество ягод, кроме того, эти ягоды нужно тщательно мыть, особенно клубнику, так как она соприкасается с землей. Если какие-то негативные проявления у малыша появились, то употреблять эти ягоды не стоит.
Виноград
Нередко кормящие женщины опасаются есть виноград из-за его способности вызывать вздутие живота у женщины, а опосредованно и у малыша. Это возникает по причине большого содержания в нем винного сахара, который в кишечнике сбраживается до углекислого газа и воды.
Эти опасения не лишены смысла, но полностью от употребления винограда отказываться не стоит – он полезен для организма и очень вкусный, но у многих действительно после винограда возникают проблемы с кишечником, а у ребенка могут начаться колики и вообще если ребенок страдает коликами, а такое часто бывает в первые месяцы жизни малыша из-за незрелости желудочно-кишечного тракта, то от винограда нужно отказаться.
Просто позволяйте себе 5-6 горошин зеленого или бледно-розового винограда в день, и кушайте его в первой половине дня, если и заболит живот, то не в ночь и можно отследить и убрать из питания.
На что обратить внимание?
Ягоды, несомненно, полезны и вкусны, но для кормящей мамы главное при выборе ягод – здоровье и безопасность малыша. Поэтому, ешьте или ягоды со своего огорода, или купленные у проверенных продавцов. В ягодах сомнительного происхождения, особенно ранних, могут содержаться нитраты, пестициды и вредные вещества. Проникая в грудное молоко, они могут навредить ребенку.
