Здравствуйте, дорогие мои!
Вот и добрались к нас первые хорошие заморозки. Ничего удивительного, конечно, середина осени все таки, но сразу так уныло стало на огороде - почернели от низкой температуры георгины, бархатцы и осенние астры. Добрался мороз и до огурцов в теплице, вот это и правда удивительно, не такая уж низкая температура была, а теплицы вроде бы до -5 или -7 выдерживают. Тем не менее, погибли и плети от мороза и сами зеленцы пострадали последние. Но не жалко, хватит нам уже. А вот последний перец стоит пока, никогда ещё так поздно не оставляли, но просто деть его некуда, хочется чтобы подольше свежий был.
Хотя я же три недели назад одно отделение в холодильнике перцем на хранение заняла, проверяю время от времени - пока все в порядке. Знаю, что ни при комнатной температуре, ни просто так в холодильнике не пролежал бы у нас столько времени перец - завял бы или гнить начал.
Как храню - каждую перчину завернула в бумажную салфетку, потом по несколько штук в пакет и в пакете несколько дырок сделала. Положила в нижний отсек холодильника, который для овощей и фруктов. Просто.
Ещё хотела про горошек зеленый написать, покупали в Светофоре, заметив знакомую марку "Кубаночку".
На днях с ним салат сделала. И совсем не понравился, он некрупный, даже мелкий, цвета хорошего. Но невкусный и жестковатый, очень в салате выделялся. И ещё оказалось, что очень нам такая банка неудобна - много. За один раз не израсходовала, а вчера взялась, хотела винегрет сделать, а он всё, помутнел и пропал. Дня три, наверное, открытый постоял, с понедельника. Сразу надо использовать, а куда нам столько. В общем, хоть и недорогой горох получается, и банка удобная осталась, но больше мы его покупать не будем.
Посмотрела на это фото, еще от конца сентября, вспомнила, что яблоки эти так и лежат. Пирог надо из них испечь, как думаете? Шарлотку не хочу уже, вспомнила простой рецепт, для которого все дома есть - "пирог три стакана"
Я его и после этой "пробы" несколько раз пекла, нам нравился, но вот в этот сезон ещё ни разу. И не обязательно масло сверху класть, делала так, что и молоко добавляла, но это особенно если яблоки не очень сочные - тоже вкусно.
Решено, его то и испеку к выходным. Как раз и яйца в этот пирог не нужны, а то скоро простой бисквит, куда аж полдесятка сразу идет, перестанет быть бюджетной выпечкой с такими то ценами на яйца. Хоть кур своих заводи 😁.
Может я путаю уже, но раньше в течении года как было - яйца дорожают, куры дешевеют, потом наоборот, цена на яйца вниз пошла, на кур вверх. А сейчас и та, и та только вверх ползет. Но выбора то у нас нет, по-любому купим, без яиц и курочки, считай, и есть нечего.
Так пишу и как будто все интересы только вокруг кухни у нас. Но так подумать, вот чем весь день занималась - немного на огороде, потом на кухне, приготовила обед и ужин - щи да кашу с грибами, прибралась после этого. Потом коты умудрились столкнуть кастрюлю с остатками прошлого супа. И это в кастрюле казалось, что его мало осталось, на полу было много - ещё раз прибралась. Вот и весь день, после ужина сериал посмотрели, ну я кружок подставку под горячее вязать начала. И представляете, не получился! Волнами пошло мое вязание, сейчас распускать буду и поищу в интернете, как правильно прибавлять, чтобы круг хороший получился.
Вот и все дела. Но при этом так дни летят, что забываешь, какой день недели 😀.
Нет, пока работается на пенсии, пока людям и себе своей работой пользу приносишь - надо работать. Не так уж много пенсионеров живут активно, путешествуют, ходят на экскурсии да в клубы по интересам. Есть такие, конечно, но далеко не все. Мне когда то предлагали в хор идти и на йогу 😀, но куда мне, петь не люблю и не умею, заниматься йогой - так согнуть и не разогнусь 😀.
Так что остается увлечение только дома - по сезону цветочки или рукоделие.
