В 40 лет похудела до 54 кг, сбросив 20 кг. Делюсь своим опытом, советами, рецептами.
Привет, привет 👋 всем!!!
Какие же вы молодцы! Продержались 7 дней. А у кого-то даже вес пошёл вниз. Я так рада за вас всех!! Даже, если весы вас ещё не радуют, сам факт налаживания питания уже позволяет вам гордиться собой!
сегодня мы встаём на весы. Я очень-очень жду ваши комментарии с результатами. Делитесь, кто и на сколько похудел. Ведь ваши результаты послужат вдохновением для других.
И сегодня на радостях мы устраиваем себе читмил. Чем будете себя радовать? Пишите)
Итак, что такое читмил? Это возможность после недели «правильной» еды съесть что-то вкусное, чуточку вредное, но очень и очень желаемое. О чем вы грезили все эти дни)
Но есть нюансы…
Девочки, я терпеть не могу, когда меня в чём-то ограничивают. Вот стоит что-то мне запретить, как сразу это хочется.
Поэтому я всегда говорю, не важно худеете или удерживаете вес, есть можно всё. Ограничения касаются не самого продукта, а размера порции, времени, когда я его ем.
У вас могут быть свои продукты и ограничения.
Но это не значит, что я каждый день ем разные вкусняшки.
Во-первых, если вы действительно решили поменять своё питание на долгосрочную перспективу, а не посидеть на диете пару недель, влезть в платье, а потом можно опять жрать, то постепенно вы привыкните к «правильной» еде и вас не будет тянуть на вредности.
Во-вторых, надо понять, почему вас тянет на какие-то конкретные продукты.
Это может быть пищевая привычка, например, после каждый еды пить чай с выпечкой.
Это может быть нехватка каких-то элементов и ваш организм будет требовать их. У меня так было: я была сыроманьячкой, пока не поняла, что мне не хватает кальция. Теперь курсами я пью кальций и к сыру отношусь спокойно.
Это может быть и элементарная скука. Когда нечем заняться, руки так и тянутся к еде. Нам так и хочется заполнить пустоту, убить время. Это касается и стрессов. Что-то случилось - надо себя порадовать едой.
В общем, девочки, изначально надо определить свою зависимость и причины. Потом решать, что с ними делать.
Вот поэтому у меня нет конкретного дня для читмила.
Если я очень что-то захотела, вот очень-очень (не от скуки, не за компанию), я это съем. В какой бы день это не произошло.
Конечно, это происходит далеко не каждый день. Ведь параллельно действует правило: «с глаз долой - из сердца вон». Т.е. ограничиваю возможные соблазны.
Еще я научилась договариваться с собой. Вечером пришли гости и принесли торт. Но я уже сыта, свою норму выполнила. Можно кусок торта отложить на утро. Это же не запрет, а договорённость. Утром, если хочется, съем. Не хочется, дети съедят.
Так, с желанием разобрались. Теперь практическая часть.
Читмил - это не всё, что хочу, а только одна порция того, что хочу.
Её съедаем вместо завтрака или обеда.
Т.е. не так, что съели завтрак и читмил, а вместо завтрака.
Завтрак или обед - зависит от того, что вы выбрали.
Например, тортик я съем с утра. Потому что с утра у меня слабый аппетит и до обеда я легко доживу, особо не голодая и не набрасываясь на еду.
Что-то типа гамбургера или шаурмы я съем в обед. Да, здесь много ненужных жиров и углеводов, но и белок есть. А значит он даст мне хоть какую-то сытость и я смогу дожить до полдника.
Если вы всё-таки после читмила быстро проголодались, то не надо ждать следующего приёма пищи конкретно по времени. А то, я уже писала, можно дождаться «голодных глаз» и съесть намного больше намеченного. Устройте себе перекус, но уже с правильной едой. Мне помогает белок. Кусочек, грамм 50, варёного куриного филе и я спасена.
Вы же помните, нельзя допускать сильного голода.
Калорийность читмила мы не считаем. Если вы реально съедите только порцию, то не сильно выйдете за калораж.
Так, например, в меню калорийность завтрака ~ 380-450 ккал, обеда ~450-500 ккал. Т.е. съедаете кусок торта или большой бургер калорийностью 500 ккал и превышаете свой калораж всего на 50-150 ккал.
Важно: порция реально должна быть одна. А то девочки рассказывали, что съедали читмил, крышу срывало и они уходили в зажор. Поэтому потом они полностью отказывались от читмила.
Чтобы такого не произошло, не надо покупать, например, целый торт ради одного куска. Мол, я один кусок сьем, а остальное уберу на потом. Можете рисковать, если твёрдо в себе уверены. Нет уверенности, значит покупаем реально только один кусочек. Благо, сейчас на любой вес можно купить эти торты.
Важно: не устраивать читмил вечером. Я не говорю, что совсем нельзя. Просто нежелательно. Если очень хочется - то можно)
!данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом.
! Если ваша суточная норма в калориях больше/меньше предложенной мной, обязательно откорректируйте вес исходных продуктов
! Если вам нельзя есть часто, разбивайте всё меню на то количество приёмов пищи, что подходит именно вам.
ЗАВТРАК
сырники + йогурт + ягоды
СОСТАВ:
творог 5% - 120 гр. (1/2 пачки),
яйцо - 1 шт.,
мука - 1 ст.л.,
сода, разрыхлитель,
заменитель сахара,
йогурт натуральный - 60 гр.,
вишня замороженная, ягоды - 100 гр.
Творог растереть с содой. Добавить яйцо и заменитель сахара (если хочется сладких сырников). Далее насыпаю муку с разрыхлителем.
Ложкой выкладываю на сухую, без масла, сковороду. Готовлю под закрытой крышкой, на медленном огне до румяности с двух сторон.
К сырникам подать йогурт и любые ягоды.
ОБЕД
креветки + паста в сливочном соусе + свежие овощи
СОСТАВ:
креветки - 150 гр.,
лук - 70 гр. (1 шт.),
сливки 10% - 100 гр.,
макароны - 20 гр. (в сухом виде),
растительное масло - 1 ч.л.,
свежие овощи - 150 гр.
Креветки отварить по инструкции и очистить от панциря. Берем сразу двойную порцию – 300 гр.
Макароны (спагетти) отварить.
Приготовить соус. На растительном масле обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами.
Когда лук становится мягким и сладким, наливаю сливки. Довожу до кипения и варю ещё минут 5-10, зависит от густоты соуса.
Обязательно в соус добавляю чёрный молотый перец. И на мой вкус, в этом соусе даже зелень не нужна.
В готовый соус выкладываю макароны и креветки. Перемешиваю.
Кстати, чищенные вареные креветки тоже можно замораживать.
Если у вас нет креветок, можно использовать варёное куриное филе.
Также на обед съедаем любые свежие овощи (помидор, огурцы, перец, сельдерей и т.п.)
ПОЛДНИК
брауни из тыквы
СОСТАВ (на 2 порции):
тыква сырая - 100 гр.,
какао-порошок - 10 гр.,
мука - 30 гр.,
яйцо - 1 шт.,
молоко 2,5% - 30 гр.,
заменитель сахара - по вкусу
Вчера готовили и съели только половину. Сегодня доедаем.
К брауни подаём чай без сахара.
УЖИН
кабачковые котлетки + креветки
СОСТАВ:
креветки - 150 гр.,
кабачок - 150 гр.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 1 ст.л.,
йогурт натуральный - 60 гр.,
чеснок - 1 зубчик,
укроп
Креветки уже отварены и почищены. Осталось приготовить котлеты.
Кабачок натереть на крупной тёрке, подсолить и хорошо отжать.
Смешать с яйцом и мукой.
Выложить на горячую сковороду без масла и обжарить с двух сторон до готовности.
Для соуса смешать йогурт, чеснок и зелень.
К котлеткам подать креветки.
Если у вас нет креветок, то опять-таки можно взять куриное филе.
Либо я иногда делаю такие «бутерброды»:
Кабачковые котлеты, пока они горячие, смазать творожным сыром и сверху выложить красную слабосоленую рыбку.
Для сохранения калоража вместо креветок берём:
сыр творожный - 20 гр.,
красная рыба - 50 гр.
Если есть время, то можно приговорить кабачковые гнезда:
Тогда вместо креветок берём:
яйцо - 1 шт. (т.е. всего будет 2 яйца на порцию),
сыр сулугуни - 20 гр.
В этом случае кабачок трём на тёрке, отжимаем и смешиваем с двумя яичными белками и мукой. Выкладываю в формочки с бумагой для выпечки и формирую «гнезда»
Запекаю в духовке минут минут на 20.
Затем достала из духовки и в середине гнезда ложкой сделала углубление.
В эту ямку положила тертый сыр и яичный желток. Отправила в духовку ещё минут на 5-7. Так, чтобы сыр расплавился, а желток остался жидким.
Получаем 2 небольших гнезда.
Т.е. можно обойтись и без креветок с курицей, и без соленой рыбки
Вот такое меню!
КБЖУ - 1468 ккал; 133/46,1/130
Спасибо за подписку. Жду от вас лайки и комментарии, хоть смайлик и цветочек 🌹Мне важно видеть вашу поддержку. А с меня новые статьи😍
ССылка на следующий день
ЧАТ ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ В ВК
