Волгоградская область по объему общественного питания в Южном федеральном округе занимает четвертое место после Краснодарского края, Ростовской области и Республики Крым.
По данным Волгоградстата оборот общественного питания Волгоградской области за январь-июль 2023 года составил 12,9 млрд рублей, или 116,2% к январю-июлю 2022 года.
Из хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, 54,3% приходится на малый бизнес, что составляет 7,0 млрд рублей.Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания Волгоградской области составил 45,7%, или 5,9 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа в обороте общественного питания Российской Федерации составляет 10,7%, или 164,8 млрд рублей. Волгоградская область по объему общественного питания в Южном федеральном округе занимает 4-е место после Краснодарского края, Ростовской области и Республики Крым.
