Скумбрия в соусе

Приветствую, уважаемые! Хотелось чего-то перекусить и не знала что купить, не понимала чего мне хочется... Я в таких случаях начинаю смотреть полки с вредностями. Консервы к ним и относятся в общем-то в моем понимании. Хоть и вкусные иногда и изредка даже, можно сказать, что полезно. Вот пришла в Пятерочку, среди консервов увидела новинку! Этот бренд показался мне незнакомым... Оказывается, что Барс, многим знакомый и даже любимый, изменил логотип, ушел от привычного и теперь вот так пишется, надо запомнить...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 В сегодняшней (не)постоянной рубрике «Простая и понятная еда» - простая и понятная скумбрия на водяной бане. Этот рецепт я подсмотрел у одного из любимейших мной кулинарных блогеров – «Борща» на «Ютубе». Рецепт максимально короткий, поэтому традиционно для рубрики – фоточки и подписи. А в конце – вывод. ПОНАДОБИТСЯ: КАК ГОТОВИТЬ Очень просто. ЧТО ПОЛУЧАЕТСЯ Ну, если честно, то мне не очень. Потому что скумбрия, по сути, остается сырой. Этот вариант вполне приемлем для суши...

Все дело в простом соусе - рыба пропитывается соками и получается необыкновенно вкусной. Сегодня, покажу как приготовить скумбрию - не просто вкусно, а ооочень вкусно. И к счастью, неприятный запах во время приготовления отсутствует, а какое в итоге аппетитное и ароматное блюдо получается. Приготовление простое и быстрое - не больше 30 минут. Хочу обратить ваше внимание: список ингредиентов и точных пропорций закреплю в первом комментарии под публикацией. Приятного просмотра! Как делать: Скумбрию вымыть...

Запеченная скумбрия с картофелем и сметанным соусом - вкусный и полезный ужин. Подготовьте продукты. Скумбрия - 1 шт., Картофель - 200-300 г, Сыр - 20 г, Сметанный соус - 0,5 стакана, Соль - 0,5-0,75 ч...

Скумбрия — это не только доступная и полезная рыба, но и отличный выбор для быстрого и вкусного ужина. Если вам нужно приготовить что-то лёгкое и сытное, то скумбрия в сметанном соусе с чесноком и специями — идеальный вариант. Мягкое мясо рыбы, нежный соус и яркие специи создают гармоничное сочетание вкусов, которое обязательно понравится всей семье...

Одну-две тушки скумбрии помыть, почистить, обязательно удалив чёрную плёнку внутри брюшка. Нарезать на куски. Одну-две луковицы очистить и нарезать кружками. Соус: ✔ Горчица – 2-3 ст. л. (в зависимости от количества рыбы); ✔ Сметана 15% - 2-3 ст. л.; ✔ Соевый соус – 3-4 ст. л. Рыбу отправить в соус на 30 минут. На смазанный маслом противень выкладываем кружочки лука...

Если вы устали от традиционных шашлыков и хотите удивить гостей необычным вариантом, этот рецепт станет настоящей находкой. Сочетание скумбрии, банана и остро-сладкого мангового соуса создает уникальную гармонию вкусов. Как отметил автор популярного Дзен-канала «Георгий Кавказ», это блюдо гарантированно произведет фурор на любом пикнике. Ингредиенты: Для шашлыка: скумбрия — 800 г;бананы — 1 шт.;апельсиновый сок — 100 мл;бекон ломтиками — 150 г;соль и черный молотый перец — по вкусу. Для мангового соуса: Манго — 1 шт...

Представляю рецепт приготовления очень вкусной скумбрии в пряном сметанном соусе. Порции: –+6 Ингредиенты: Панировка Соус Для начала у рыбы удаляем голову, хвост и внутренности. Нарезаем крупными кусками. В муку добавляем соль и перец. Обваливаем рыбу в муке. На сковороде прогреваем растительное масло. Обжариваем куски рыбы с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистой корочки. Выключаем огонь. Снимаем рыбу. Начинаем готовить соус. Смешиваем сметану, муку, воду, лимонный сок, специи для рыбы, соль и черный молотый перец...

Подавать эту рыбу лучше всего с отварным рисом или картофельным пюре. — скумбрия – 2 шт., — лимон – 0,5 шт., — лук репчатый – 2-3 шт., — сметана – 2 ст.л., — горчица – 1 ч.л., — соевый соус – 1 ст.л., — соль и черный молотый перец – по вкусу. 1. Очищенную и промытую скумбрию разрезать на порционные куски. Посолить и поперчить по вкусу. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами, лимон – тонкими дольками...

Ингредиенты : - 2 тушки скумбрии - 1 луковица - 2 ст.ложки горчицы - 2 ст.ложки майонеза - 2-3 ст.ложки соевого соуса . Приготовление : Рыбу чистим и режем на порционные куски, лук режем полукольцами . Для маринада смешиваем в глубокой миске соевый соус, майонез и горчицу, выкладываем туда кусочки рыбы на 20-25 минут...

Ингредиенты: 3 небольших скумбрии, 3 луковицы, мука, корень петрушки, куриное яйцо, сливочное масло, 2 стакана рыбного бульона, лимонный сок, 1-2 ст.л белого вина Для соуса: ■ Очистите корень петрушки и луковицу средней величины, помойте, мелко нарежьте и слегка поджарьте в кастрюле с одной столовой ложкой масла и таким же количеством муки. ■ Поджаренную муку с кореньями разведите 2-мя стаканами рыбного бульона, посолите и варите 7-10 минут. ■ Снимите соус с огня, добавьте в него сырой яичный желток, смешанный со столовой ложкой сливочного масла, тщательно перемешайте и процедите сквозь сито...