Категория: DOC
Аппелласьон: Сицилия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2018
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Неро д`Авола
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,8
Цвет и прозрачность: вишнево-красный; малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный сортовой, приятный, элегантный, умеренно-комплексный, фруктово-пряный; в букете: пирог с ежевикой, черника, черноплодная рябина, сдоба с корицей, черешня, вишня, клюква, бадьян, лакрица
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, танинный, с выраженной кислотностью, сочный, баланс средний; во вкусе: молодые танины, незрелая вишня, вишневая косточка, брусника, черноплодная рябина, черемуха, отвар коры дуба, кизил, бадьян, немного горького шоколада
Послевкусие: умеренно длительное — кислая вишня, незрелый кизил, горький шоколад
Гастрономическое сочетание: сыры, дичь, тушеная телятина под ягодным соусом, жареная свинина, шашлык, карпаччо, ризотто, паста с томатным соусом, пряные овощные блюда, жиго, сосиски на гриле
Общее впечатление: неплохое молодое сочное вино на каждый день; особенно хорошо будет сочетаться с мясом на гриле; баланс с перекосом по кислотности
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
