Помидоры со сливами удачный ли будет союз? Сегодня разберемся в этом вопросе.
По такому рецепту впервые готовлю помидоры. Когда сниму пробу, поделюсь своими впечатлениями об этом союзе.
Продукты, необходимые для приготовления помидорной со сливами без стерилизации:
Помидоры сколько войдёт в банку
Сливы 200 гр. (без косточек)
Соль около 1 ст.л.
Сахар 4,5 ст.л.
Перец душистый горошком 6 шт.
Перец черный горошком 6 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Зонт укропа 2 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Уксус 9% 4,5 ст.л.
Выход: 1 банка 3 л.
Этапы приготовления:
1. Каждую сливу разрезать на 2 половинки, косточку удалить.
2. В чистую стерильную банку на дно положить зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец горошком.
3. Наполнить банку помидорами и половинками сливами.
4. Вскипятить воду и залить помидоры со сливами на 20 минут, прикрыть стерильной крышкой.
5. Воду слить в кастрюлю. В кастрюлю добавить сахар, соль, уксус. Перемешать. Довести до кипения. Проварить 1 минуту.
6. Кипящим маринадом залить банку с помидорами и сливами. Закатать, перевернуть, укутать.
7. Помидоры со сливами готовы! Приятного аппетита!
С ЛЮБОВЬЮ ВАША ПОБЕДА))
