Найти тему
Яндекс Маркет

РИСОВЫЙ СУП С ЯЙЦОМ

1ст.л подсолнечного масла,1зуб,чеснока,50г свиного фарша,3пера зеленого лука,1ст.л корня имбиря,1красный чили,1л куриного бульона,200г отварного длинного риса,1ст.л рыбного сооуса,4маленьких яйца,соль и перец.
1ст.л подсолнечного масла,1зуб,чеснока,50г свиного фарша,3пера зеленого лука,1ст.л корня имбиря,1красный чили,1л куриного бульона,200г отварного длинного риса,1ст.л рыбного сооуса,4маленьких яйца,соль и перец.

Эту версию тайского классического супа иногда подают на завтрак.Это прекрасный способ использования оставшегося с ужина риса.Нагреть масло в большой сквороде.Добавить чеснок и свинину и обжаривать 1 мин,добавить зеленый лук,имбирь,чили и бульон помешивать пока не закепит.Добавить рис,снизить огонь и варить 2мин.Добавить соус,поперчить и посолить по вкусу.Аккуратно разбить яйца в суп и варить на медленном огне 3-4 мин.Разлить суп по тарелкам расчитывая по 1яйцу на порцию.Украсить и подавать.

Еда
6,93 млн интересуются