Всем привет!
Вчера я слегка коснулась тирозина в материале о переедании, сегодня решила побольше рассказать об этой интересной аминокислоте - она этого явно заслуживает.
Самое главное ее преимущество - это защита здоровья и поддержка активности щитовидной железы.
Созвучие «тироксин» и «тирозин» стоит запомнить, это удобно.
- Тироксин - это гормон Т4, тот самый гормон, который отвечает за скорость нашего метаболизма.
- Левотироксин - это гормональный препарат для компенсации сниженной функции щитовидной железы.
- Л-тирозин - это аминокислота, которая является ключом к работе всей эндокринной системы.
Аминокислоты мы, как известно, получаем из пищевого белка, и этот белок преимущественно должен быть животного происхождения. Именно животный белок поставляет в организм полный спектр необходимых аминокислот в правильных биодоступных формах.
Если вы недоедаете белка, то и тирозина в организм поступает минимум. В перспективе это гипофункция щитовидной железы со всеми вытекающими последствиями. И не только!
Я удивляюсь, почему люди, приходящие к эндокринологу с гипотиреозом, не получают никаких рекомендаций ни по образу жизни, ни по физическим нагрузкам, ни по количеству белка в рационе.
На щах да каше далеко не уедешь и здоровье не восстановишь.
Для здорового метаболизма нужен белок. Качественный, поступающий регулярно и в нормальном количестве. В каждом приеме пищи должна быть порция яиц, птицы, рыбы, творога, морепродуктов - выбирайте то, что вам нравится и хорошо подходит.
Человек, который не соблюдает это правило, все вопросы о своем здоровье должен задавать только себе. А никакому не врачу.
А уж как реализовать потенциал полученного белка, решать вам.
Без достаточной физической активности вам попросту не удастся корректно запустить строительно-восстановительные процессы в своем организме и грамотно использовать ценный материал.
В лежачем организме все застаивается - и полезное тоже.
Поэтому добротный белок в составе конструктора рациона и активное ежедневное движение - наше все.
Многие читатели спрашивают, нужно ли принимать аминокислоты (и тирозин в частности) или пить протеиновые коктейли дополнительно?
Есть несколько особых условий для этого:
1. Трудности с усвоением белка из пищи.
2. Выраженное снижение функции щитовидной железы.
3. Повышенные физические и умственные нагрузки.
4. Отсутствие источников животного белка в рационе по этическим или каким-либо иным соображениям.
Почему именно тирозин так важен для здоровья щитовидной железы?
Это одна из ключевых аминокислот для формирования белковых структур организма - мышц, органов, гормонов, ферментов и т.д.
Без тирозина щитовидная железа не может поставлять в организм достаточно активного гормона Т4, от которого зависят скорость и качество наших метаболических процессов.
Положительные эффекты тирозина:
1. Высокий уровень энергии.
Тирозин сам по себе является природным энергетиком, потому что он регулирует выработку нейромедиаторов дофамина и норадреналина.
Но в одиночку он не может увеличить наш ресурс: для этого ему требуются питательные вещества-кофакторы - витамины группы В, медь, магний и т. д.
На нашем питании со всеми этими элементами проблем нет, поэтому и энергии у практикующих, как правило, достаточно.
2. Антистресс.
Дело снова в том, что тирозин восстанавливает баланс нейромедиаторов, отвечающих за наше настроение.
3. Улучшение концентрации внимания.
Все аспекты, которые я перечисляю, ухудшаются даже при небольшой гипофункции щитовидной железы - ясность ума и способность фокусироваться не исключение.
4. Повышение качества сна.
Действие тирозина не похоже на действие искусственных стимуляторов, он не подстегивает, а восстанавливает и балансирует нервную систему. Но все же, если вы принимаете эту аминокислоту дополнительно, то делать это нужно в утренние часы. Со временем ваш сон отрегулируется.
5. Контроль аппетита и снижение веса.
В одном из материалов я упоминала о том, что когда-то мощные (запрещенные ныне) психоактивные вещества включали в терапию ожирения и расстройств пищевого поведения.
Разумное зерно в этом есть: при дисбалансе нейромедиаторов человека часто мучает неконтролируемый аппетит. Когда в меню достаточно белка, дядя Жора становится все слабее и грустнее, а потом и вовсе переезжает к соседке.
6. Помощь щитовидной железе.
За наш обмен веществ отвечает активный гормон щитовидной железы - гормон Т4, тироксин.
Если все клетки организма получают его вовремя и в достаточном количестве, человек не страдает от зябкости, отечности, сонливости, набора веса, запоров и т. д. Ему не приходится голодать на 1200 ккал. Он активен, весел и бодр. Ест сытно, двигается много и с удовольствием.
Я всегда говорю о том, что щитовидная железа любит регулярное питание, активное движение, сложные углеводы и хороший белок.
Это правило нужно соблюдать каждый день, а не как придется.
Самые приятные и сытные источники тирозина:
1. Сыры. Ищите качественные или учитесь делать их сами.
2. Дикая холодноводная рыба.
3. Птица.
4. Субпродукты и особенно говяжья печень.
5. Яйца.
6. Красное мясо.
7. Мясо кролика.
8. Семена тыквы.
9. Кунжут.
10. Творог - лучше домашний.
11. Бобовые.
12. Семечки подсолнуха.
13. Миндаль.
14. Фисташки.
15. Сывороточный, казеиновый, яичный или говяжий протеин.
И, разумеется, не забываем об источниках меди, витамина В6, фолиевой кислоты, без которых тирозин не может реализоваться в организме.
Что мы должны включить в рацион вместе с продуктами, содержащими тирозин:
- Листовые.
- Крестоцветные.
- Злаки (гречка, пшено, бурый рис, киноа и т. д.)
- Цитрусовые.
- Пищевые дрожжи.
- Полезные жиры.
Скомбинировать продукты для здоровья щитовидной железы достаточно просто:
- Утром яичница, любая каша, ягоды, семечки.
- В обед жирная рыба, гречка, овощной суп.
- На ужин запеченная индейка или курица + овощи тушеные или салат.
- 4-й прием пищи - порция фисташек и грейпфрут. Или протеиновый коктейль + ягоды.
И, конечно, наши любимые прогулки - чем больше, тем лучше.
Силовые нагрузки для развития мышечной массы.
В заключение я хочу сказать, что не только в белке счастье.
Всегда нужно четко понимать, в какой точке вы находитесь. Объективно оценивать ситуацию со здоровьем.
Хроническая усталость может оказаться вовсе не усталостью, а сниженной функцией щитовидной железы.
Будьте к себе очень внимательны, необязательно доходить до состояния, которое придется корректировать терапевтическими методами.
Добавки в любом случае не являются единственным надежным решением, потому что так можно разориться на разных баночках.
Цельно питаться и выгоднее, и безопаснее.
В составе чистого разнообразного рациона мы получаем не только необходимое количество аминокислот, но и селен, цинк, железо, медь, хром и т.д.
Человек, которому объективно не хватает энергии, может попробовать поддержать щитовидную железу дополнительно и проанализировать эффект.
В составе комплекса всех мер, которые я упомянула, целевые питательные вещества - действительно неплохое подспорье.
Всем отличной рабочей недели!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 24.07.2023
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям.Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.
