В 40 лет похудела до 54 кг, сбросив больше 20 кг. Делюсь опытом. Дарю подарки
Привет, привет 👋 всем!!!
Продолжаем вспоминать пройденное.
Девочки, помните, я говорила, что если не хотите считать калории, воспользуйтесь метолом тарелки?
Оптимальный диаметр тарелки считается ~22 см. Ее заполняем едой практически до краев.
И тут пошли сообщения, что на больших тарелках еда смотрится красивее, что еды на тарелке 22 см будет мало.
Думаю, эти сообщения от тех, кто даже не задумывается о размерах своей тарелки.
Девочки, большие тарелки - это какой размер?
Вот у меня есть огромная тарелка. Огромная, по сравнению с обычной моей посудой.
Диаметр самой тарелки ~25 см, но у неё есть небольшие бортики, поэтому я учитывают диаметр дна тарелки, без бортиков. Он составляет ~21 см.
Для сравнения я попыталась сфотографировать свою ладонь на тарелке.
Как видите, даже моя рука меньше диаметра дна тарелки.
Вот ещё кадр для сравнения:
Видно, что у меня 4 тарелки?
Самое верхнее - это блюдце. Далее - тарелка для хлеба и сервировки. Третье - обычная тарелка для вторых блюд. Четвёртая - моя огромная тарелка. Я использую ее для блинов и небольших тортов.
Так вот, тарелка диаметром 22 см - это не маленький размер. Если вы ее наполните до краев, то еды поместится много. Вы не будете голодать.
Если не хотите класть еду до краев, то можно сделать, как я: выложить еду по диаметру дна тарелки.
Вот мой вчерашний обед:
Курица Болоньезе + макароны + огурец
Я поленилась измельчить курицу в фарш, поэтому готовила так: лук обжарила до мягкости, добавила несколько штук малого куриного филе и готовила, пока курица не побелела с двух сторон. Тогда закрыла крышкой и тушила на медленном огне минут 10-15. Затем добавила протёртые помидоры, воду и приправу для Болоньезе. Довела до кипения и томила ещё минут 10. Вот такая курица получилась.
На тарелке у меня ~100 гр. отварных макарон, курица ~70-80 гр. в готовом виде, луково-помидорный соус Болоньезе и огурцы.
И это очень сытный обед. И он не выглядит маленьким по объёму.
Единственное условие: не надо накладывать еду горкой, как мы привыкли. Высота моей еды не больше 1 см.
Хочу напомнить, что со вчерашнего дня я запустила конкурс: выполняйте задания, получайте звёздочки. Победитель получит сертификат на 1000₽
ЗАДАНИЕ 2:
Напишите в комментариях: знали ли вы о методе тарелки, пробовали пользоваться таким методом. Какие впечатления от этого метода? И давайте наконец измерим свои тарелки)) Напишите диаметр вашей обычной тарелки и хватает ли вам той еды, что на неё помещается.
А теперь вернёмся к рациону.
!данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом.
! Если ваша суточная норма в калориях больше/меньше предложенной мной, обязательно откорректируйте вес исходных продуктов
! Если вам нельзя есть часто, разбивайте всё меню на то количество приёмов пищи, что подходит именно вам.
ЗАВТРАК
Чечевичные блины с начинкой
СОСТАВ:
чечевица красная - 50 гр.,
вода - 50+50 гр.,
куриное филе - 80 гр. (в сыром виде; в варёном ~50-60 гр.),
помидор - 100 гр.,
сыр российский - 20 гр.,
йогурт натуральный - 100 гр.
Чечевицу промыть, насыпать в чашу блендера, залить частью воды и оставить минут на 10.
Когда чечевица впитает воду, пробить блендером до однородности.
Полученное чечевичное пюре разбавить водой до консистенции теста на оладьи.
Сковороду разогреть и выложить половину теста. Сразу же ложкой разровнять.
Готовить на слабом огне, под закрытой крышкой, каждую сторону по 1,5-2 минуты.
Получаем 2 блина. Каждый блин смазываем йогуртом, выкладываем помидоры, курицу и сыр. Сложить блины пополам.
КБЖУ всего завтрака - 397 ккал; 39/9,6/34,4
ПЕРЕКУС ИЛИ ПОЛДНИК
пломбир жирностью 12% + банан
СОСТАВ:
мороженое 12% - 80 гр.,
банан - 120 гр.
Ну, лето же)) Можно себе позволить стаканчик мороженого. Например, вот такого. Вес одного стаканчика - 80 гр. Дополнительно съедаем 1 небольшой банан либо ~100-150 гр. ягод.
Внимание: если у вас после мороженого может наступить срыв, значит отказываемся от такого перекуса.
Если после мороженого быстро приходит чувство голода, значит это не ваш вариант перекуса. Я беру мороженое, потому что в жару нет аппетита. Есть не хочется, но надо. Мороженое именно с утра не должно навредить фигуре, т.к. всю эту энергию мы должны за день потратить.
КБЖУ всего перекуса - 301 ккал; 4,7/11,8/47,2
Вы можете самостоятельно приготовить холодное и вкусное лакомство из йогурта, банана и ягод. Достаточно все пробить блендером и убрать в морозильник.
ОБЕД
Гречка + куриные сосиски (или ветчина) + овощной салат
СОСТАВ:
гречка - 40 гр.,
куриная ветчина (жирность 5%) - 120 гр.,
лук - 30 гр.,
масло сливочное - 5 гр.,
свежие овощи - 200 гр.,
масло растительное - 1 ч.л.,
соль, специи, зелень.
Что может быть проще, когда совсем не охота стоять у плиты? Использовать готовые полуфабрикаты. В данном случае я имею в виду готовые сосиски или ветчину.
Гречку отварить отдельно.
Лук тонко нашинковать.
На сливочном масле обжарить лук до золотистости. Добавить нарезанную ветчину или сосиски и обжарить до румяности.
В конце кладём готовую гречневую кашу и перемешиваем.
По вкусу добавляем соль, специи, зелень. Хотя соль я не кладу ни грамма, даже в саму гречку. Если сосиски покупные, то в них достаточно соли.
Под свежими овощами на салат я понимаю: огурцы, помидоры, сельдерей, редис, сладкий перец и т.п.
Овощи нарезаем произвольно и заправляем растительным маслом.
КБЖУ всего обеда - 406 ккал; 25,8/16,8/38,6
УЖИН
ветчина + овощи
СОСТАВ:
ветчина жирностью не более 5% - 120 гр,
овощи или овощная смесь - 200 гр.
И опять без особой готовки.
Можно произвольно порезать свежие овощи и ветчину. Перемешать и получим салат. Если хотите, можно заправить йогртом.
Если вам обязательно нужен горячий ужин, то можно потушить овощи (капусту с морковью или кабачки с помидорами) и уже к ним добавить ветчину. Напоминаю: соль не кладем.
У меня вариант из готовой овощной смеси и ветчины. В замороженном виде выложила на сковороду. Прогрела минут 5, пока овощи не растаяли. Затем закрыла крышкой и тушила минут 7-10.
КБЖУ всего ужина - 234 ккал; 24,4/6,8/18,6
ОБЩЕЕ КБЖУ - 1338 ккал; 93,9/45/138,8
Получилось углеводов больше, чем обычно. Но иногда можно позволить себе такое смещение.
Жду ваши комментарии за звездочки!!!
Спасибо за подписку! Жду от вас лайки и любые комментарии (хоть смайлик 🙂). С меня - новые статьи 🥰
