Даже при созревании можно исправить ситуацию - конечно, не для спелых ягод :) А для тех, что зеленые, для завязывающихся. И для той клубники, которая цветет.
Почему ягоды несладкие, не плотные - а водянистые, чересчур сочные. И ни сладости, ни яркого многогранного вкуса - и "течет" ягода после сбора.
Почему это происходит и что делать: 3 простых причины и методы исправления ситуации.
Причина №1. Избыточное переувлажнение или сухой грунт
В сухом грунте черпающие питания из почвенного раствора растения их недополучают - все просто. Нет воды - нет "еды" :)
При избыточном переувлажнении, особенно в сочетании низкими температурами - двойной удар по сладости ягод.
Снижается концентрация элементов питания в почвенном растворе - питания мало.
И в холодном грунте корни сокращают всасывающую функцию.
Что делать? Размытая рекомендация и без конкретики - но единственно правильная: поливать правильно.
Никто не знает со стороны: какой грунт (влагоемкость разная у разных почв), какая плотность посадки, размер куста. И какая погода стоит - чтобы назвать "правильную" частоту полива и объем.
Причина №2. Нехватка калия
Калий - элемент многофункциональный.
- Одна из функций - накопление, транспорт сухих веществ, сахаров.
- Он отвечает и за баланс сладость - кислота: за то, что мы называем вкусом.
- И - за плотность ягод: за накопление жидкости в межклеточном пространстве и за ее удержание.
- За укрепление клеточных стенок.
- За удержание влаги, за работу устьиц листьев - он в ответе за свою функцию водопоглощения.
А значит - и за потребление питания из почвенного раствора.
Что делать? Не допускать дефицита калия.
Вносить весной, до завязывания ягод калийные удобрения -в виде комплексных, простых (монофосфат, калиевая селитра, калимагнезия, сульфат калия и пр. - по необходимости).
Хотя… Если погода пасмурная, солнца мало - солнечный свет и фотосинтез не заменит ни одна подкормка.
Сладость, яркий вкус, сахаристость = солнце :)
Причина №3. Нехватка серы и магния. И железа…и…
И не только: всех микроэлементов. мы переоцениваем порой значение макро- и недооцениваем важность микроэлементов.
А между тем та самая сера, магний - они отвечают за фотосинтез. А это и есть основа питания растений.
На корневые подкормки, на то, что растение берет из почвы - приходится порядка 5% от общего питания растения.
Остальное - углекислый газ, солнце, вода.
Т.е. фотосинтез, результат которого - вся жизнь растения, его питание, построение новых тканей.
И не то, что мы вносим, так важно - а способность растения это усвоить.
И тот самый магний, та самая сера, железо - три элемента, отвечающих за образование хлорофилла в листьях.
И - сера, магний отвечают за усвоение азота, фосфора, калия.
Уже делилась мнением агрономов: соотношение азота и серы -10:1 в подкормках - необходимое для его максимального усваивания.
Кроме того, все микроэлементы выполняют важнейшие функции, на описание которых понадобилась бы ..целая библиотека.
И - у каждого элемента синергия с макроэлементами: они помогают усваиваться, "усиливают", поддерживают баланс.
И что делать? Не скупить на внесение микроэлементов - порой это важнее азота, фосфора-калия.
Вносить органику с осени - чтобы при разложении обогащает почву не только азотом, но и микроэлементами.
На кислом грунте вносят золу - она ощелачивает, но тоже несет микроэлементы. Не все в доступной форме, но все же...
И - не усердствовать с тем же азотом, калием, фосфором: при избытке азота - не только дефицит макроэлементов грозит, то нехватка того же бора, например - и других.
Избыток калия - грозит нехваткой магния. И так далее :)
И даже подкормка "зеленым" удобрением - это не только азот, но и частично микроэлементы - это органическая подкормка, но ценная в комплексе для всего растения.
Подписывайтесь на канал, приходите еще -в саду у Валентинки всегда гостям рады :)