Салат Русский. Так готовила моя бабушка в СССР

салат Русский без свеклы

Бабушка меня очень любила и баловала разными вкусняшками.Сегодня я хочу приготовить салат Русский как готовила она. Это просто и быстро, сейчас я все расскажу и покажу

Нам потребуется:

• Свинина или говядина вареной или жаренной 200-300 грамм.
• Сельдь малосольная (или вымоченная) – 200-300 грамм.
• Картофель без мундира– 2-3 шт.
• Огурцы соленые или маринованные– 2-3 шт.
• Яблоко– 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Свекла вареная по желанию 1 шт.

Для соуса:

• Сметана - 3 ст. ложки.
• Хрен - 1 ст. ложка,
• Горчица - 1 ч. ложка.
• Зелень - укроп, петрушка, лук.
• Уксус - 2 ст. ложки.

Картофель нарезать кубиками

картошка

Яблоко очистить от кожицы, освободить от сердцевины.

яблоко

Затем яблоко, огурцы, мясо, сельдь нарезать мелкими кубиками.

огурцы соленые

мясо

селедка малосольная

Соус:

Из сметаны, хрена, горчицы, уксуса и зелени приготовить соус для салата. Смешать соус с салатом.

соус

салат Русский со свеклой

Салат готов, приятного аппетита, Всем кому понравилось прошу поставить лайк и подписаться.