Приветствую вас, дорогие читатели! Наверняка не все из вас живут в солнечных регионах, но многим хочется иметь свой, хотя бы небольшой, огород, который будет радовать хорошим урожаем. Сегодня я расскажу вам о растениях, которые будут отлично расти даже при недостатке солнечного света. Начнем!
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы узнавать о новых публикациях первыми Поставьте лайк ❤️ статье, мне очень важна ваша поддержка!
Салатная зелень
Салат - это целая группа растений с нежными листьями. Среди них различают самые разнообразные виды: бораго, шпинат, сельдерей, цикорный салат, кресс-салат (перечник), щавель, горчица листовая, мангольд или листовая свекла. Многие из них используются в качестве первых зеленых «витаминов», добавляются в салаты на протяжении лета, а некоторые замораживаются на зиму для супов и овощных ассорти. Хотя они выращиваются в полутени или ажурной тени, эти растения вырастают не такими густыми, как на солнечных грядках. Однако их листья оказываются более сочными, крупными, ярко-зелеными и свежими, а также менее горькими, чем при выращивании на солнцепеке. Главное для них - обеспечение влаги и питания.
Пряные травы
Пряные травы, такие как укроп, петрушка, кервель, кинза, эстрагон, мята, мелисса, тимьян (чабрец), душица и другие растения с сильным ароматом, используются в качестве приправ и добавок в блюдах, а также могут применяться в заготовках. Мяту, мелиссу, душицу и чабрец кладут в чай и используют как лекарственные средства. Эти растения неприхотливы и могут расти в приствольных кругах под тенью деревьев, что также придает им декоративность. Петрушку и кинзу можно выращивать рядом с ягодниками, чтобы отпугивать слизней.
Многолетние луки
Семейство многолетних луков включает батун, слизун, шнитт, шалотт, черемшу (медвежий лук), многоярусный или рогатый, Суворова, душистый или лук-чеснок. Они являются источником витаминов и появляются одними из первых на огороде, радуя своим ароматным и острым вкусом. Их можно употреблять свежими в весенние и летние месяцы, а зимой использовать для приготовления супов и гарниров. Они также широко используются в кулинарии, включая салаты, закуски, супы, соусы, маринады, и многое другое.
Бобовые
Бобовые культуры, такие как горох, бобы, фасоль и чечевица, являются ценным источником растительного белка и микроэлементов, поэтому они нуждаются в солнечном свете. Тем не менее, определенные теневыносливые сорта могут выдерживать непростые условия. Горох предпочитает обильный полив, плодородную и рыхлую землю, а также опоры. Лучше выращивать его в легкой тени, так как это позволит принести пользу здоровью и получить неплохой урожай, а также обогатить почву азотом с помощью корешков бобовых. В фасоли содержится больше белка, чем в курином мясе, и около 75% белка из нее усваивается.
Свекла
Столовая свекла является одним из самых выносливых корнеплодов. Овощи на тенистой грядке будут созревать позже и будут небольшими, однако хозяйки предпочитают именно такие. Эта культура простая и неприхотливая и может дать хороший урожай, если обеспечить высокую влажность свекольной грядки, хорошо подкармливать ее и пропалывать сорняки. Недостаток солнечного света свекла переносит нормально.
Редис
Редис также является выносливым и растет быстро. В легкой тени редис и другие корнеплоды будут небольшими, но при этом имеют острый и сочный вкус. Кроме того, морковь, брюква, репа, пастернак и ранняя картошка также могут быть выращены в таких же условиях и будут нежными.
Капуста
Пак-чой, кудрявая и пекинская капуста являются хорошими кандидатами для выращивания в малоосвещенных грядках. Лучше сажать их в легкой тени, где их листья дольше останутся зелеными и нежными,при этом в них не будет горечи. Брокколи и цветная капуста также могут быть выращены под рассеянным солнечным светом, но кочаны будут не слишком большими, зато сохранят в себе много полезных веществ.
Кабачки
В южных регионах кабачки высаживают в полутени, так как сильное солнце может высушить почву, а разреженные лучи не дадут плодам с тонкой коркой созреть. В условиях средних широт России растения также можно выращивать в легком затенении, чтобы они не росли слишком быстро и оставались небольшими, но при этом были вкусными и сочными. Сорт Горшочек хорошо растет и в тени. Культура кабачков неприхотлива и не требует особого ухода. Достаточно обеспечить растения поливом и подкормить перепревшим навозом (одна часть коровяка на ведро воды), и тогда небольшую тень они перенесут без проблем.
Спаржа
Белые побеги аспарагуса считаются самыми вкусными, нежными и дорогими. Зеленые побеги появляются, когда они попадают на короткое время под солнечный свет, и в них начинает вырабатываться полезный хлорофилл. Если выращивать спаржу с высоким окучиванием и прикрывать, то в полной темноте побеги будут отбеленными. Растение предпочитает безветренные участки с плодородной легкой почвой. Оно не переносит близкого залегания грунтовых вод, но любит влагу. Это светолюбивый овощ, но его также можно выращивать в легкой тени-полутени. Аспарагус может расти на одном месте в течение 15-20 лет.
Ревень и хрен
Ревень и хрен - два мощных многолетника с крупной листвой. У ревеня листья и красивые красные черешки обладают приятным, слегка кисловатым вкусом. Черешки могут использоваться для приготовления различных десертов и выпечки, например, для компота, начинки для пирожков, варенья или джема. Ревень - долговечное овощное растение, которое может расти в саду до 10-15 лет. Оно предпочитает слабокислые почвы достаточно влажный режим полива. Однако, излишняя влага может привести к гниению корней.
Хрен, в свою очередь, известен своей остротой и пряностью. Это растение также является многолетним и может расти до 5-6 лет на одном месте. Оно предпочитает плодородные почвы с высоким содержанием органических веществ и достаточный уровень влажности. Хрен не нуждается в частом поливе, но его следует регулярно пропалывать и рыхлить грунт.
Из своего опыта
У меня есть опыт выращивания растений на половине заросшего старым плодовым садом участка. В центре находятся две огромные яблони от прежних хозяев, которые мы не хотели рубить, так как тень от них занимает треть огорода. Мы столкнулись с проблемой выращивания растений при недостатке солнечного света.
Многие растения селились под ажурной листвой деревьев. Мы даже часто сажаем петрушку в приствольный круг. Укроп растет жидковато, но дольше остается зеленым и сочным, образуя большие пахучие зонтики на солнцепеке.
Свекла растет хорошо. Корнеплоды небольшие, но по вкусу ничем не отличаются от выращенных на освещенной грядке. Морковка и картошка были мелковатыми, поэтому мы стараемся выделять для них место получше. Однако, севооборот нужно соблюдать, приходится чередовать. Главное – обеспечить помидоры и огурцы солнцем.
Из овощных культур особенно понравились под сенью деревьев выращенные капусты: брокколи и цветная. Несколько лет назад мы вырастили рассаду и определили ее на "злосчастную" территорию. Нам пришлось учитывать потребность в освещении, так как места для высадки уже не было.
Однако, мы ухаживали за ними отчаянно: поливали от души, "кормили" травяным настоем, "Байкалом", рыхлили. Капустки быстро и хорошо росли в легкой тени, прохладе, поздно посаженные, не ушли в цвет. Когда у брокколи стали образовываться соцветия, каждый день следили, чтобы они не превратились в букеты. Мы получили некрупные, но плотные, нерыхлые голубовато-зеленые головки.
У цветной мы завязали над маленькой головкой нижние листы по инструкции. Растение порадовало более крупными, молочного цвета головками, которые также были плотными и сочными.
Если у вас ограниченное количество солнечного света на участке, то выращивание растений в тени может стать реальной опцией. Однако, как вы можете увидеть из нашего опыта, существует множество овощных культур, которые могут расти и давать хороший урожай в полутени.
Корнеплоды, такие как свекла и репа, а также зелень, в том числе петрушка и укроп, прекрасно растут в тени. Также можно выращивать брокколи, цветную капусту и другие крестоцветные. Однако, стоит учитывать, что для некоторых культур, таких как помидоры и огурцы, необходимо обеспечить хорошее солнечное освещение, чтобы получить хороший урожай.
Для увеличения урожайности растений в тени рекомендуется использовать подкормку, рыхление почвы и регулярный полив. Также, можно применять методы укрытия растений от жаркого солнца, чтобы защитить их от перегрева и пересыхания.
В целом, выращивание растений в тени может быть успешным, если учитывать особенности каждой культуры и правильно ухаживать за ними.
Какие растения у вас в огороде дают самый лучший урожай? Поделитесь опытом выращивания!
