И обе они потрясающе вкусные
После варки варенья остается много сиропа, который я переливаю в отдельную стерильную бутылку. Зимой из него можно готовить различные десерты и напитки.
Рецепт двух способов заготовки ежевики
1. Ягоды засыпать сахаром и оставить часа на три.
2. Затем поставить на средний огонь и дать закипеть.
3. Тут же переложить густую часть в стерильные банки и закатать.
4. Оставшийся в кастрюле сироп перелить в стерильные бутылки и закрутить стерильными крышками.
5. Таким образом, у меня получилось два вида заготовок. Хранить их можно при комнатной температуре.
Ингредиенты
- 800 г Ежевика
- 800 г Сахар
