Сегодня выделила время, чтобы немного заняться домашними делами. На ферме отработала до 10 утра.
Сейчас начали доить коров в 5-50. С осени до весны только в 6 утра из дома выезжали.
Сейчас в начале пятого уже светло. Коровы пока ночуют в сарае. Посмотрела прогноз погоды, до 10 мая ночи ещё холодные.
Цветут сады, резко все похолодало. Оставлять сейчас ночевать животных на улице пока не рискуем.
Как только земля прогреется, все будут до осени на летнем содержании. В здание фермы только на время доения будут заходить.
Это значит, что все окна и двери будут полностью открыты.
Будем все убирать, чинить, ремонтировать.
А ближе к осени белить все.
Вдруг обнаружила, что плохо подготовилась к сезону. Я имею в виду в смысле заготовок еды впрок.
Обычно делала запасы полуфабрикатов, которых хватало практически до первых дней лета.
Сегодня, говорю же, первый день дома так рано. И не помчалась в огород.
Разобрала свои запасы в морозилке. А там пустоватенько.
Меня больше заготовки для мультиварки волнуют. Я же обед на ферме сейчас готовлю.
Забрасываю в мультиварку заготовку, добавляю специи и крупу, нажимаю на кнопку и ухожу управляться.
Завтраки готовлю свежие. Сырники из заморозки, ровно как и все блины, давно закончились.
Это я утром сейчас пеку. Буквально на один разок.
Каши молочные у нас каждое утро, я уже рассказывала.
А дальше у меня идёт работа с переработкой молока, а потом огород дома.
Если не дома, значит сажаем на поле что-либо. Не до готовки, если честно. Вот именно на такой период времени я и делаю обычно запасы из полуфабрикатов.
Сегодня сварила гречневой суп на обед. Последнюю заготовку из кусочков курицы и зажарки использовала.
И такое странное чувство сразу, как будто еды дома нет. Продуктов ведь много.
Но как только полуфабрикаты заканчиваются, сразу становится неуютно.
В ближайшее время нужно снова готовить начинать с запасом. Но хочу до ума посадки довести и закрыть этот вопрос.
Процесс этот движется. Медленно, но идёт. Вчера ничего, например, не делала. Внучку из роддома забирали.
Это у нас семейная традиция, мы всей семье и моими родителями ездили.
Соответственно, на ферме вчера текущие дела на паузе были. Сегодня я доставку жду, сыну в комнату кровать новую купили. Снова не полный день работаю.
Завтра весь день творогом буду заниматься. Тоже не до заготовок будет.
Это называется, плохо подготовилась к сезону. А теперь приходится напрягаться.
