Художник-пекарь Элла Хокинс стала продолжателем древней традиции по украшению печенья и пряников. Потрясающий дизайн Эллы имитирует обложки книг, лампы Тиффани с зубчатыми краями, черепки керамики, мозаичные плитки, средневековые рукописи, ткани елизаветинской эпохи и многое другое.
А началось все с экскурсии в дом художника-декоратора Дэвида Парра (в английском Кембридже). Снаружи дом выглядел довольно типично и ничем не выделялся, однако внутри стены оказались украшены фризами, витражами, позолоченной лепниной и яркими рисунками, созданными художником в период с 1886 по 1927 год.
Вдохновленная поездкой, 29-летняя Элла решила декорировать партию печенья рисунками Парра. Прямоугольные лакомства, приправленные апельсином, кардамоном и ванилью, послужили холстом для ее миниатюрных картин, изображающих переплетающиеся виноградные лозы, цветы, перемежающийся с буквами в готическом стиле. Она поделилась снимками в социальных сетях, где они вызвали всеобщий восторг.
Если вы решили, что Элла профессиональный пекарь, то ошиблись: она не пекарь, и, предвосхищая вашу догадку, не художник тоже. Она – историк университета в Бирмингеме! Выпечка – ее любимое с детства хобби.
«Я пекла столько, сколько себя помню», – рассказывает Элла о себе.
Но раньше никто, кроме близких не знал об этом ее увлечении, а потом случился Covid-19 с карантином. Пытаясь как-то разнообразить досуг, Элла создала набор печенья с замысловатым цветочным рисунком и отправила его своей маме в подарок. Ответная реакция настолько воодушевила девушку, что она взялась за новый проект, основанный на рисунках для текстиля, которые создал в XIX веке художник Уильям Моррис.
Вот как сама Элла вспоминает об этом: «Я обвела глазами место своей работы, и взгляд зацепился за календарь музея Виктории и Альберта*, тогда я подумала: «Почему нет?».
*Примечание: в музее можно увидеть уникальный текстиль, созданный по эскизам Уильяма Морриса. Видимо, в календарь попали соответствующие фотографии.
Сказано-сделано, и утром 23 февраля 2021 девушка опубликовала результат в совсем Твитере. Когда вечером Элла вновь взглянула на пост, то обнаружила, что получила тысячи лайков.
За два года, прошедшие с момента ее вирусного твита, Хокинс обзавелась значительным количеством подписчиков в социальных сетях. Поклонники приходят в ее аккаунты из-за потрясающих дизайнов печенья: разные стили и эпохи, новые темы, изящное исполнение.
Чтобы создать эту «пряничную живопись», Хокинс покрывает имбирную или простую песочную основу королевской глазурью (айсингом). Она использует гели пищевых красителей и водку (которая действует как разбавитель), чтобы нарисовать узоры, добавляет рельефные элементы из более густой сахарно-белковой смеси.
Большинство ее дизайнов прямоугольные или квадратные, но она экспериментировала и с другими формами, создав овальный портрет Джейн Остин, черно-белую голову лисы, а однажды превратила случайно разломанное печенье во фрагменты древней керамики.
Для Хокинс декорирование печенья дает возможность объединить ее тягу к дизайну и рисунку с ее любовью к истории и увлечением выпечкой.
«Я по большей части визуал», – поясняет Элла. «Образы и декоративные элементы переплетаются в моей голове, создавая нечто единое. Я могу просто рассмотреть какие-то детали, а потом воплотить их причудливое сочетание в печеньях».
Хокинс предполагает, что магия декорированного печенья частично проистекает из его эфемерности.
«Я думаю, если бы это были не печенья, а картины или витражи, они не вызвали бы такой реакции», – поясняет она.
«Людей привлекает именно эфемерный характер этой красоты. Я рада, что у меня остались фотографии всех моих творений - в этом смысле они не утрачены. Даже не знаю, чтобы я делала с полным ящиком настоящих печений».
Мне кажется, выпечка Эллы невероятно красива! Даже самой захотелось попробовать сделать пряники или печенье в подобном стиле. А вы, друзья, расписывали когда-нибудь имбирные пряники, например, на Рождество? Может быть, кто-то сохранил фотографии своих творений?
Вас также могут заинтересовать публикации:
Еще больше интересного есть в разделе:
Ставьте лайки 👍 и подписывайтесь на мой канал 👇, чтобы не пропустить ничего интересного.
*Все фото из открытых источников
