Актуальный рецепт на майские праздники и летний сезон пикников. Отличная закуска из свежих помидоров, которую у меня очень все нахваливают и за столом она съедается одной из первых.
Уверенно рекомендую рецепт и мне будет искренне приятно, если моим читателям он пригодится.
Лёгкая закуска из свежих помидор - делается за считанные минуты
Ничего не нужно варить, мариновать и тому подобное) Делается из свежих продуктов.
Приготовление
Нарезаем помидоры тонкими кружочками. Рекомендую брать мясистые сорта. Раскладываем на широкое блюдо.
В отдельной тарелочке смешиваем творожный сыр с пропущенным через пресс чесноком и мелконарезанным укропом. Чуть подсаливаем, иначе будет пресный вкус.
Второй вариант начинки - это обезжиренный творог смешанный с натуральным йогуртом. Также добавляется зелень и щепотка соли.
Отдельно мелко нарезаем свежий огурец и немного сладкого красного или желтого перца.
На разложенные кружочки помидоров, выкладываем творожную массу. Аккуратно посыпаем мелконарезанным огурчиком и перцем. Для подачи гостям, можно ещё украсить веточками зелени, будет очень нарядней)
Количество ингредиентов:
- Помидоры - 2-3 шт.;
- Творожный сыр - 150 гр. или 120 гр. творога и 1-1.5 ст.л. натурального йогурта;
- Несколько веточек укропа;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Свежий огурец и буквально половинка крупного сладкого перца.
Просто, быстро и ...хороший вкус, съедается с большим удовольствием. Приятного вам аппетита!)
