ХЛЕБ НА КВАСЕ😊🍞😋

Хлеб на квасе. Вот такой высокий, воздушный получился 😊.

Ингредиенты:
1) квас - 420 мл;
2) соль🧂- 1,5 ч.л.;
3) сахар - 1,5 ст.л.;
4) мука пшеничная просеянная - 600 г.;
5) овсяные отруби - 4 ст.л.;
6) дрожжи быстродействующие "Саф-момент" - 2 ч. л.
Это для веса 🍞 - 1000г. Цвет корочки - средняя.

Хлеб на квасе. Немного прилип к крышке хлебопечки😁, можно попробовать не 2 ч.л. дрожжей, а 1,5.

Программа хлебопечки - "Основная выпечка".
Ингредиенты закладывать необходимо согласно инструкции хлебопечки. Здесь последовательность - сначала жидкие, а потом сухие ингредиенты.
Перед закладкой ингредиентов необходимо смазывать форму растительным маслом.

Хлеб на квасе в разрезе (2 фото)

Всем приятного аппетита!!! Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзене и Телеграм.