Всем привет! Этот рецепт для тех, кому надоела овсяная каша на завтрак и хочется чего-то вкусного и полезного. Выглядит как пирог. В этом рецепте немного овсянки, но много яблок. Очень вкусно и полезно на завтрак. Подходит для поста, веганов и пп диеты. Без сахара и сахарозаменителей!
Ингредиенты:
- Яблоко 150 гр + яблоко для украшения (лучше взять сладкое яблоко)
- овсяные хлопья 50 гр
- корица 0,5 ч.л. по желанию
- щепотка соли
- кокосовая мука 1 ст.л. (10 гр)+ мука для украшения
- кокосовое масло 1 ч.л. (у меня 1 ч.л. с горкой нерастопленного масла 10 гр)
КБЖУ 177,27 ккал БЖУ 3.89/7.20/25.16
Приготовление:
1️⃣Яблоко очищаю от кожуры и натираю на крупной тёрке.
2️⃣Овсяные хлопья (у меня геркулес время варки 5 минут) измельчаю в блендере.
3️⃣В миске смешиваю яблоки, овсяные хлопья, кокосовую муку, кокосовое масло, соль и корицу.
4️⃣Форму смазываю кокосовым маслом, выкладываю овсяную смесь и разравниваю лопаткой. Сверху украшаю яблоками.
5️⃣Выпекаю в заранее разогретой духовке 20-25 минут при Т 180 гр.
Сверху украшаю кокосовой мукой тонкого помола. Мне нравится больше в холодном виде.
