Всем хорошего дня. Делюсь рецептом торта из моего детства, наверняка он многим знаком.
Ингредиенты:
Использую стакан 200 г.
3 шт. – яйцо куриное
1 ст. – сахар
1 ст. – сметана
0,5 ч.л. – сода
1 ст.л. – сливочное масло
Соль – щепотка
1,5 ст. – мука
4 ст.л. – какао
Орехи
Крем:
1 банка(380г.) – сгущенное молоко
180г. – масло сливочное
2 ст.л. – какао
ванилин
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром
2. Сметану смешать с содой, чтобы ее погасить и добавить к яйцам, взбить, добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масло, перемешать
3. Добавить муку, хорошо перемешать лопаткой
4. Добавить какао и хорошо перемешать
5. Разделить на две части и выпекать в духовке до готовности около 20 минут. Проверяйте готовность зубочисткой
6. Приготовить крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенным молоком и какао, добавить немного ванильного сахара (по желанию)
7. Коржи охладить и промазать кремом, посыпать измельченными орехами (по желанию). Лучше каждый корж разрезать пополам, если они получились толстые.
8. Оставить пропитаться на несколько часов
Приятного аппетита
#nikafoodsimple #готовимдома #рецепты #простыерецепты #торт #полдник #праздничныеблюда #десерт #тортсметанник
