Всем доброго времени суток!
Купила набор для выращивания грибов. После двух волн не стала ждать третью. Нет смысла, так как грибов выросло бы мало. И выкинуть грибницу рука не поднималась. Решила провести эксперимент и перемешать старый грунт с новым. Почему бы и нет?!
Приобрела отдельно грунт (гранулы из лузги подсолнечника), позаимствовала у кота сосновые опилки.
Не рекомендуются выращивать грибы на опилках хвойных пород, так как в них содержится смола, а это препятствует распространению мицелия или способствует его гибели. Но так как вешенка - самый неприхотливый гриб, то рискнула.
Гранулированную лузгу подсолнечника перемешала с опилками, добавила немного пищевого мела. Залила кипятком.
Делается это для того, чтобы уничтожить плесень и другие живые организмы.
Кипятка добавила не один к двум, как делала ранее, а больше, так как готовый грунт планировала перемешать со старой грибницей.
Вынесла на улицу для того, чтобы быстрей остыл. Однако, не рекомендую этого делать. Лучше оставлять в помещении на 8-10 часов.
Мицелий высаживается в грунт комнатной температуры. При высокой температуре (выше 30 градусов) мицелий погибает. При зарастании грибница сильно нагревается. Поэтому температуру нужно поддерживать в помещении не выше 26 градусов.
Когда грунт остыл, перемешала его с грунтом старой грибницы. Поместила в мусорный пакет. Закрыла, сделала один надрез.
Заметила, чем меньше надрезов, тем больше при выходе грибов, так как влажность меньше испаряется. Нож обработала спиртом, чтобы не занести плесень.
Все время поддерживала температуру ниже 20 градусов, окно было приоткрыто.
Через несколько дней стала видна белая плесень. Признак того, что мицелий разрастается.
Через две недели появилось очень много грибов! Шляпки прямые, немного приподняты вверх. Это свидетельствуют о переизбытке влаги. Да, опрыскивала их от души!
Если влажность в помещении низкая, то рекомендуется опрыскивать чаще водой, можно накрыть пленкой или влажной марлей.
Удивительно, но один и тот же штамм грибов может иметь разный цвет шляпки. По моим наблюдениям, сей факт зависит это от температуры и количества солнечного света.
При поддержании в помещении температуры не выше 20 градусов и высокой влажности, вентиляции воздуха грибы очень быстро росли.
Вешенки немного передержала. Шляпки начали заворачиваться вверх.
Это значит, что они начинают перезревать и скоро выпустят или уже выпустили споры.
Такие грибы нужно срочно срывать!
Грибы нужно аккуратно выкручивать, не оставляя ничего на поверхности.
Собрала достаточно неплохой урожай, почти 800 грамм.
.
Обычно грибница дает около 30 процентов урожая от своего веса. Но при идеальных условиях (качественный субстрат, высокая влажность, комфортная температура) возможно вырастить и больше.
Эксперимент удался. Убедилась на личном опыте, что возможно пересаживать грибы таким образом до бесконечности и получать хороший урожай.
#грибы#вырастисам
