Меню на 25-26 января (как сделать панировочные сухари панко)

Привет, друзья! 🙋‍♀️

Прежде всего хочу поздравить всех милых дам, носящих прекрасное русское имя Татьяна с прошедшим праздником! Примите мои пожелания взаимной любви, вечной красоты и душевной молодости 🌹

А также поздравляю студентов с их праздником! Надеюсь все вы удачно сдали сессию! 🙌 Весёлых вам каникул, и чтобы учёба давалась легко, приятно, интересно!👩‍🎓📚

А теперь к нашему меню.

Суббота, 25 января

Завтрак:

Овсяная каша с бананом и вялеными ягодами; кофе и бутерброды с с/к колбасой;

Колбасу брали к новогодним праздникам, но оказалась лишняя, поэтому доедаем теперь. Как вам известно, мы колбасу обычно не едим:

Булочки, вместо хлеба, я испекла накануне, в пятницу:

Обед:

Суп из красной чечевицы; ржаные краюшки;

Рыбная котлета с пюре и запечённой тыквой; апельсиновый сок;

Для панировки котлет я в этот раз использовала сухари панко. Приготовить их очень просто, ведь по сути это просто хлебные крошки: с чёрствого белого хлеба срезаем корочки, натираем мякиш на крупной тёрке и, помешивая, хорошо просушиваем на сухой сковороде. Хранить такую панировку лучше всего в бумажном пакете.

Ужин:

Булочки с повидлом и чай с молоком;

Воскресенье, 26 января

Завтрак:

Греческий йогурт (к нему протёртая с сахаром смородина); бутерброды с колбаской и с сыром на тыквенных булочках и кофе;

Обед:

Борщ на курином бульоне (попалась одна горошина перца, а то подумаете чего 😅); краюшки с домашним салом;

Борщ, конечно, вкуснее из говядины, но некогда съездить на рынок за мясом. С курицей тоже неплохо 😊

Ужин:

Фаршированные блинчики с печенью и чай;

Тесто для блинчиков по любимому рецепту, на молоке и кефире:

Благодарю за просмотр и лайк 🫶

Увидимся на канале "Будет Вкусно!" 👩‍🍳