Куриные отбивные с помидорами и сыром в духовке

Ингредиенты

• Куриное филе – 400 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Помидоры – 2 штуки
• Сыр (твердый) – 100 г
• Соль – по вкусу
• Специи и приправы – по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе нарежьте на тонкие пласты, отбейте каждый с одной стороны. Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Посолите и добавьте специи.

Смажьте отбивные небольшим количеством майонеза для сочности.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх отбивных.

Сверху на помидоры выложите слой тертого твердого сыра. Отправьте в горячую духовку и запекайте при 180 градусах 15-20 минут.

Подавайте отбивные сразу же после запекания, разделив их на порционные кусочки. Порцию можно дополнить свежей зеленью, овощами.