Вот и заканчивается сезон выращивания растений в открытом грунте. Но наступление зимы не помеха для настоящего огородника, желающего побаловать семью витаминной зеленью. Предлагаю вспомнить и повторить правила выращивания зеленых культур в домашних условиях.
Друзья, а какую зелень выращиваете на подоконнике зимой вы? Делитесь опытом в комментариях.
Базилик и руккола зимой
Эта неприхотливая зелень, посаженная семенами, хорошо удается в домашних условиях. Выбираем самые скороспелые и компактные сорта.
Базилик на подоконнике лучше удается зеленый мелколистый: Балконстар, Карлик, Курчавый, Троль, Гвоздичный, Василиск.
- Готовим ящики, высотой 8-12 см.
- Наполняем ящики субстратом, состоящим из песка, перегноя и огородной почвы.
- Высеваем семена по схеме 3 на 7 см для базилика и 2 на 5 см для руколы, на глубину 5 мм.
- Ящики ставим на восточный или южный подоконник. Если места на солнечном окне нет, устанавливаем подсветку. Фитолампу подвешиваем на высоте 20 см над ящиком с зеленью, включаем ежедневно на 10-12 ч.
- Уход состоит из регулярных поливов.
Базилик для зимнего потребления можно получить не только из семян. Если на огороде есть взрослые здоровые растения, то осенью с них можно нарезать черенки. Веточки держим сначала в воде, а после отрастания корешков, пересаживаем в субстрат.
Выгоняем лук на перо
Для выгонки подходит любой лук, но лучше брать шалот (он же семейный или многозачатковый), который образует больше сочного пера, чем одноростковые сорта. Для посадки выбираем луковки, диаметром 2,5-4 см, можно использовать всю мелкую репку, которая народилась на огороде.
Выгонять луковое перо можно:
- в стакане с чистой водой, погрузив в жидкость только донце луковицы;
- во влажном песке, опилках, перлите;
- в хорошо смоченных бумажных полотенцах;
- в обычной огородной почве.
При посадке, обрезаем верхние чешуи, не затрагивая саму луковицу и сухие корешки. Репку погружаем в субстрат наполовину.
Как получить зелень петрушки и сельдерея
Зимой выгоняем свежую зелень из корнеплодов петрушки и сельдерея. Выбираем для посадки овощи среднего размера, не пересушенные, с необрезанной макушкой. Перед посадкой замачиваем корни в чистой воде на 4-5 ч.
Субстрат для посадки готовим из песка (перлита) и торфа или огородной земли. Удобрения добавлять не нужно, все питательные вещества для роста зелени есть в корнеплоде.
- Овощи погружаем в грунт по плечики.
- Ставим ящики на самый светлый подоконник.
- Поливаем субстрат 1-2 раза в неделю.
- Срезаем отросшую зелень не под корень, а оставляя черешки в 2-3 см.
Друзья, поддержите наш молодой канал подпиской - вот ссылка Садовый букварь и заходите, пожалуйста почаще.