Жалобы на школьное питание всё еще случаются, хотя во многих регионах питание в образовательных учреждениях контролируется надзорными органами.
Есть специальные документы, которые регламентируют требования, которые следует выполнять при организации детского питания. Есть ряд продуктов и блюд, которые запрещены для питания школьников.
Есть определенные требования к способу приготовления школьных блюд и рецептура, вес на выходе для каждого блюда. Это проверяется по контрольному образцу меню.
Родителям следует учесть, что питание дома и в школе может сильно отличаться, поэтому для того, чтобы предъявлять объективные претензии, надо знать официальные документы об организации детского питания.
На сайте Роспотребнадзора есть свежий документ с рекомендациями по школьному питанию. Этот документ вышел 7 сентября 2022 года. Даю ссылку на этот документ для тех, кто интересуется школьным питанием. Это может быть полезно, а также материал поможет ответить на многие возникающие вопросы.
Всем желаю здоровья, а школьникам вкусного питания для хорошей учебы и прекрасного самочувствия
Сайт и документ. О рекомендациях по формированию меню для школьного питания
С Вами была Валентина
