Почему помидоры растут с жесткими белыми прожилками и как это исправить

Белые прожилки в помидорах бывают не только в магазинных плодах. Зачастую на выращенных на одной грядке сортах зреют томаты с прожилками и без. Причины появления этого дефекта – сортовые особенности, заболевания, климат или несбалансированные подкормки.

Томат Аметистовая драгоценность. Даже намека на жилкование нет

Белые прожилки в томатах из-за особенностей сорта

Удивительно, но невкусные жесткие волокна могут быть в плодах из-за сортовых особенностей. Например, у некоторых современных гибридов есть специальный ген долголетия, который позволяет намного увеличить сроки хранения плодов. Здесь белые прожилки играют роль каркаса, который держит форму плодов и сохраняет их товарный вид.

Томат Катя F1 - имеет плотные плоды и в них прожилки есть, но совсем немного

Те, кто выращивает томаты в больших объемах на продажу, чаще всего сажают именно такие сорта, потому что плоды не мнутся и хорошо переносят транспортировку.

Белые прожилки от недостатка питания

Дефицит кальция, калия и переизбыток азота – еще одна причина появления жестких волокон в помидорах. Часто недобор по удобрениям идет рука об руку с погодными аномалиями, когда из-за слишком холодной или наоборот, жаркой погоды томаты начинают хуже усваивать элементы питания. Так случилось у меня в этом году с томатом Малиновый слон, который оказался более чувствителен к нашим сибирским температурным качелям и в некоторых плодах образовались белые жилки.

Чаще всего проявляется дефицит калия, когда температура в теплицах повышается до +30 градусов. В таких условиях пыльца у цветков становится стерильной, завязи не образуются, а калий перестает нормально усваиваться растениями.

Что делать, если белые прожилки появились от несбалансированного питания:

1. Прекратить любые азотные подкормки, включая нашу любимую травяную бражку, которую нужно давать томатам только на этапе наращивания зеленой массы.
2. Внести комплексные удобрения. Можно использовать Монофосфат калия, Борофоску, Акварин Плод или Кристалон Скарлет.
3. Притенить теплицу, чтобы днем там было прохладнее. Можно забелить ее снаружи мелом или накинуть затеняющую сетку (нетканое полотно).

Томат Крымский Черный - жилок нет, мякоть мясистая

Ну, и конечно, если вы любите нежные и мясистые томаты, то при покупке гибридов обязательно внимательно читайте описание и характеристики. Если есть слова – лежкий и транспортабельный, значит с высокой долей вероятности у вас вырастут томаты с белыми прожилками.

Томат Корнабель F1. Несмотря на то, что это гибрид, жилко тоже почти не ощущается.

Конечно, в этом нет ничего плохого, если вам нужны помидоры, которые будут хорошо храниться. Некоторую долю таких сортов даже нужно сажать, чтобы долго есть свои овощи, и оттянуть момент их покупки в магазине. К сожалению нежные и сладкие салатные томаты практически не лежат, съесть и переработать их нужно побыстрее. Поэтому один-два сорта с плотными плодами можно и посадить.

А вы как считаете? Сажаете сорта с плотными помидорками? Или предпочитаете выращивать только мясистые и нежные?