После дегустации не совсем удачного IPA от Букета Чувашии желания продолжить знакомство с линейкой Пародия на крафт "Породистый крафт" заметно поубавилось, но мне не давала покоя одна позиция - Stout, поэтому решено было попробовать и его.
Во-первых, темное пиво тяжело испортить. Во-вторых, крепость в 7,0% ни то чтобы останавливала, наоборот, словно бросала вызов. Если рассматривать пиво с позиции стаута заманчиво, а с позиции темного крепыша в двойне.
Это самый крепкий вид тёмного хмельного напитка, который отличается глубоким, сложным, полным и насыщенным вкусом с солодово-хлебными нотками и карамельной горчинкой. Подобранное сочетание горького и ароматного хмеля делает это пиво незабываемым
Далее идет информация, что это пиво создано для ценителей темного крафтового пива. Хотя стаут заявлен в английском стиле, а его любителей можно спокойно отнести к любителям классических сортов.
Пиво было приобретено в небольшом магазине у дома, цена на момент покупки 79 рублей. Немного дороже, чем основная линейка пивоварни, но за крафт, как известно, необходимо платить. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 7,0%
- Плотность - 16,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, крупа рисовая, солод ячменный карамельный, сахар, хмелепродукты, дрожжи
- Срок годности - 180 суток
- Цена - 79 рублей
Оформление продолжает общую концепцию линейки "Породистый крафт", где на этикетках идет изображение разных пород собак. Пробка брендированная, также общая для Beer Bar. В составе можно обнаружить рисовую крупу. Я даже не знаю, встречал ли я когда-то подобное в стаутах. Если сахар я ее могут представить в подобном пиве, то рисовую крупу слабо.
Наливается практически чёрным цветом, пиво начинает играть багряными красками лишь на просвет. Пена жиденькая, исчезла сразу. При открытии бутылки донёсся аромат карамельного солода, но из бокала аромат очень слабый. Вкус невнятный. На удивление нет сладости, которую я ожидал, также нет какой-то жжёнки. Это словно обычный тёмный лагер, с лёгким карамельный послевкусием, очень жидким телом и односложным вкусом. Но в то же время пьётся пиво довольно легко, алкоголь скрыт идеально.
Этот «пёс» это словно немного затюнингованная Леди Ночь, которая, к слову, мне у Букета Чувашии нравится, хоть я ее давно и не пил. Тут, как и у IPA, видится одна проблема, но очень серьёзная, явное не попадание в стиль. То есть полное несоответствие между ожиданиями и действительностью. Тем не менее пиво может однозначно понравится любителям тёмных лагеров. Я читал, что по вкусу этот стаут можно сравнитьм с тёмным боком, думаю и такие параллели имеют право на жизнь, и согласитесь не самые худшие.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
