Пастуший пирог! Пирог ли? Это чудо-блюдо скорее можно назвать запеканкой, согласны?

"Ленивый кулинар" - блог для мудрых людей, ценящих свое время👍. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе😀

Как бы не называлось сегодняшнее блюдо, одно можно сказать с уверенностью - это очень вкусно!

Ингредиенты: фарш 300 гр, картофель 400 гр, морковь 70 гр, лук 50 гр, сыр 30 гр, томатная паста 30 гр, соль по вкусу

Нарезаем лук и морковь кубиком

Обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом фарш минуты 4. Затем добавляем морковь и лук и томатную пасту и обжариваем все вместе минуты 4-5. Огонь средний. Посолить не забываем

Перекладываем практически готовый фарш в форму для духовки и сверху выкладываем картофельное пюре (картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности, далее мнем толкушкой.)

Разравниваем ложкой картофельное пюре и немного присыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку буквально на 15-20 минут (все ингредиенты готовы, этого времени хватит) при 180 С

Раскладывать по тарелкам можно прямо ложкой, а можно нарезать ножом как пирог

Приятного аппетита!