Простые и доступные блюда. Даже мороженое в меню включила)
Привет, привет 👋 всем!!
Как кто-то из вас знает, я сейчас в деревне и у нас 34 градуса. Пекло ещё то… Даже поездка на море не спасает, т.к. там солнце ещё более колючее.
Аппетита в такую жару нет, но есть что-то нужно, поэтому у меня получилось меню, на мой взгляд, очень даже летнее.
Как всегда, несколько нюансов:
1/ данная статья носит ознакомительный характер. При смене программы питания следует предварительно проконсультироваться с соответствующим специалистом
2/ я не могу сказать, что получилось на 100% полноценное меню, но постаралась соблюсти баланс БЖУ
3/ нельзя питаться по такому меню каждый день. Получилось даже ниже моей суточной нормы в калориях. Но, думаю, летом, в жару, можно иногда и снизить свою норму. Не зря ведь говорят, что летом худеть легче.
4/ если ваша суточная норма в калориях выше 1200-1300 ккал, следует пропорционально увеличить вес исходных продуктов до вашей нормы.
5/ не забывать пить нужное количество воды.
Вроде все нюансы. Если что-то ещё вспомню, по ходу статьи напишу.
Из физических упражнений у меня сейчас только плавание. Фитнес-браслет утверждает, что на плавание смешанным стилем я потратила 538 ккал (якобы проплыла 1100 метров). Не знаю, может быть и так, вчера море было с приличными волнами и нужно было постараться, чтобы преодолеть эти волны.
И ещё: в сегодняшней статье не все фотографии мои. В этот раз мы уехали в деревню в срочном порядке, всего на 3-4 дня и я не взяла никакой своей кухонной утвари и тарелок с формами. Посуда здесь разнокалиберная, поэтому часть фото взяла с интернета.
Но вернёмся к меню.
ЗАВТРАК
Мой любимый кабачковый омлет. Сегодня с творогом.
СОСТАВ:
кабачок молодой - 100 гр.,
яйцо - 2 шт.,
творог 5% - 100 гр.
КБЖУ всего блюда - 308 ккал; 32,1/17,3/5,7
В обычные дни мой завтрак чуть менее калориен, но в жару с утра (пока ещё прохладно и есть аппетит) можно позволить себе увеличить калорийность.
Молодой кабачок натереть на мелкой тёрке, добавить 2 яйца (по вкусу, соль и специи) и вилкой слегка взбить.
Приготовить омлет на сухой (без масла) сковороде.
Когда омлет будет почти готов, выложить на него творог и сложить пополам.
ПЕРЕКУС
Мороженое
Конечно, не стоит увлекаться жирными и с различными добавками мороженым, но обычным, молочным можно себя побаловать.
Как вариант, в аптеках продаётся протеиновое мороженое. Но меня оно не особо впечатлило, да и цены значительно выше, чем у обычного мороженого.
Я взяла обычное ванильное из Пятёрочки. Его жирность всего 6% на 100 грамм продукта.
КБЖУ мороженого (70 гр) - 105 ккал; 2,4/4,2/14,7
ОБЕД
Окрошка с куриной грудкой на кефире
СОСТАВ (на 1 порцию):
куриное филе - 150 гр.,
редис - 50 гр.,
огурец - 50 гр.,
яйцо - 1/2 шт.,
кефир 2,5% - 100 гр.
КБЖУ всего блюда - 274 ккал; 38,4/7,6/8
Курицу приготовить любым удобным способом: отварить или запечь в бумаге.
Яйца отварить.
Все ингредиенты порубить, добавить соль и укроп. Влить кефир.
Честно скажу, хоть по калорийности окрошка и получается малокалорийной, но по объёму для меня многовато. Я просто не осилю такую порцию. Поэтому где-то треть окрошки я оставила на полдник.
ПОЛДНИК
Фрукты - абрикосы и жердела
Общим весом ~300 гр.
КБЖУ - 165 ккал; 2,1/0,4/36
Я очень часто пишу, что совершенно не наедаюсь фруктами. Но во-первых, обычно в диетах указывают один фрукт (а иногда и половину). Конечно, это для меня мало. Во-вторых, в моем сегодняшнем меню получалось мало углеводов. Есть какие-то крупы мне сейчас совершенно не хочется (хотя зимой, конечно, я бы предпочла их). Поэтому и добавила так много фруктов. Тем более, фрукты худеющим можно до 15.00-16.00. А я к тому же их ела между заходами в море.
Но ещё раз оговорюсь: худеющим нельзя есть много фруктов каждый день. Всё же предпочтительнее сложные углеводы.
УЖИН
Тушенные овощи и куриное филе
СОСТАВ:
куриное филе - 150 гр.,
капуста - 150 гр.,
морковь - 80 гр.,
растительное масло -10 гр.
КБЖУ всего блюда - 330 ккал; 34,6/12,8/12,6
Повторюсь, мне совершенно не хотелось есть тяжёлые гарниры и крупы. Захотелось чего-то лёгкого и простого.
Поэтому решила просто потушить овощи на масле. Масло использовала, т.к. по норме был недобор жиров.
Если вы не хотите тушить, то из капусты и моркови можно нашинковать салат и заправить маслом.
Чтобы ужин получился сытным, добавляем курицу. Способ готовки на ваш выбор. Можно отварить (тем более, с утра уже варили филе и можно отварить сразу на несколько приёмов еды), можно потушить в вместе с овощами.
Тушёные овощи не нагружают мой желудок, что мне и нравится.
Вот такое меню получилось.
ОБЩЕЕ КБЖУ - 1183 ккал; 110/42,3/77,1
Понравилось? Спасибо за лайки и комментарии 🥰🥰
#ТопБЛОГ #Поделисьзнанием