Всем большой привет! Сегодня предлагаю вам рецепт песочного печенья, быстрый, простой и очень вкусный! Такой рецепт давно в моей копилке лучших рецептов, по желанию в тесто можно добавить цедру лимона или апельсина, аромат получается невероятным. Для детей делаю толстенькое печенье, получается мягкими и нежными, а мужу нравится, когда делаю тонкое, тогда они получаются хрустящими, улетают, как семечки со стола. СПАСИБО ЗА ПОДПИСКИ И ЛАЙКИ!!!
РЕЦЕПТ:
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Ванилин или ванильный сахар - по желанию
Сахар - 150 гр.
Растительное масло - 170 мл.
Мука - 350 гр. (+/-)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашу разбиваю яйца 2 шт.
Добавляю щепотку соли
Всыпаю сахар 150 гр.
Добавляю немного ванилина (по желанию)
Добавляю растительное масло 170 гр. (можно взять сливочное масло или 1 к 1)
Всыпаю муку 350 гр. (не забивайте тесто мукой, лучше добавить позже, если тесто сильно будет липнуть к рукам)
Добавляю разрыхлитель 1 ч.л.
Замешиваю тесто
Рабочий стол припыляю мукой
Формирую шар (тесто получается мягким, немного липнет к рукам, при работе с ним понемногу подсыпаю муки)
Тесто делю на 2 части
Одну из которой раскатываю в колбаску и делю на кусочки
Из второй части теста делаю небольшие кружочки
Заготовки выкладываю на противень, предварительно застелив пергаментом
Отправляю в разогретую духовку при 180 на 15 - 20 минут (все зависит от ваших вкусовых предпочтений, более хрустящее или мягкое)
Хрустящие и тающее во рту, вкусно с кофе, чаем и молоком!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
ЗАХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ!ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ МНОГО ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ!
