Всем привет! Рада приветствовать вас на своём канале.
Сегодня я решила побаловать себя морепродуктами и буду готовить салат с кальмарами, рыбкой и жареными грибами.
Эта закуска очень сытная и легко может заменить основное блюдо. Готовится этот нежный салат быстро из простых продуктов, а сочетание кальмаров и грибов делает его оригинальным и вкусным.
Салат с кальмарами отлично украсит ваш праздничный стол и понравится тем, кто любит морепродукты.
Отличный рецепт нежного, лёгкого и вкусного салата на романтический вечер или праздничный ужин.
Готовится такое блюдо очень быстро и просто- справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- Кальмары свежие- 6 шт.
- Шампиньоны- 200 гр.
- Хвостики минтая- 4 шт.
- Яйцо- 6 шт.
- Огурцы свежие- 2 шт.
- Лук репчатый- 1 шт.
- Соль, чёрный перец по вкусу.
- Майонез.
- Белый кунжут по желанию.
Тушки кальмара помещаем в кипящую воду и варим примерно 1 минуту.
Как варить и чистить кальмары вы можете посмотреть в моём видео в конце рецепта.
репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами
Шампиньоны заранее промыли и обсушили бумажным полотенцем. Нарезаем их тонкими пластинами
Выкладываем грибы и лук на разогретую сковороду, предварительно смазав её растительным маслом
добавляем соль и чёрный перец по вкусу
и обжариваем пару минут на среднем огне до золотистого цвета
Отвариваем яйца 9 минут, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Яичную скорлупу не выбрасываем.
У меня на канале есть рецепт- Яичная скорлупа источник кальция, где я показываю , как её использовать для пользы нашего организма.
Нарезаем яйца полукольцами
Выкладываем готовые грибы с луком в глубокий салатник
Отварную рыбу остужаем, очищаем от костей и измельчаем, добавляем к грибам
Нарезанные яйца в салатник
Очищенные кальмары.
Как варить и готовить кальмары можете посмотреть в моём видео, которое я выложу в конце этого рецепта.
Нарезаем кальмары кольцами
Выкладываем в салатник
Мытые свежие огурцы нарезаем тонкой соломкой
слегка солим
Заправляем салат майонезом. Готовим всегда с хорошим настроением!
Всё тщательно и аккуратно перемешиваем.
Нежный , лёгкий и вкусный салат готов.
Такое блюдо подойдёт не только в качестве романтического ужина, но и прекрасно украсит любой праздничный стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Видеорецепт для любителей морепродуктов👇👇
Подписывайтесь на мой канал, если понравилось- ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями.
Спасибо за просмотр! #фаршированные кальмары #блюда из морепродуктов #салат из кальмаров
