Друзья, сегодня будет готовить вкуснейший лёгкий салат, который заменил Оливье на нашем праздничном столе! Благодаря корсетному мясу, которое есть в салате, вкус получается очень необычным, а остальные ингредиенты отлично дополняют вкус друг другу. Сложность в приготовлении салата полностью отсутствует. Уверенна, что этот салат понравится вам и вашим гостям, обязательно попробуйте!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- копчёное мясо - 300 г
- яйца - 5 шт
- свежие огурцы - 3 шт
- кукуруза консервированная - 250 г
- майонез - 3 ст л
- соль по вкусу
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Для начала отварим яйца. Моем и кладём в небольшую кастрюлю яйца, заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. После закипания снижаем огонь до среднего и варим 8-9 минут. Затем остужаем их под холодной проточной водой несколько минут
Шаг 2. Копченое мясо нарезаем небольшими кубиками. Для такого салата отлично подходит копчёная курица, можно использовать вовсе говядину или свинину. У меня была копчёная свиная вырезка домашнего копчения, поэтому я использовала ее
Шаг 3. Свежие огурцы необходимо помыть, обрезать края. Огурцы нарезаем так же небольшими кубиками
Шаг 4. Яйца очищаем и рубим некрупными кубиками
Шаг 5. В отдельной миске соединяем все ингредиенты
добавляем консервированную кукурузу, предварительно слив сок
Дальше солим, перемешиваем и перед подачей добавляем майонез по вкусу и перемешиваем
Вот и все! Наш салат с копчёным мясом и кукурузой готов! Получается он безумно вкусным и достаточно сытным! Приятного аппетита!!!