Решила попробовать. Лучше магазинной и дешевле получилась.
Ингредиенты: морковь , масла растительного, песка, соли, уксуса 9 проц, чеснок , Копченая паприкак
Способ приготовления:
Нашинковать морковь. Положить в емкость, где будет мариноваться. Добавить соль, песок, уксус. Размешать. Дать настояться 30 минут.
Отмерить 80 г масла растительного.
В горячую сковородку налить раст масла, паприку, порезанный чеснок. Доводим до закипания при помешивании.
Заливаем горячей смесью морковь, хорошо перемешиваем.
На морковь кладем фольгу и ставим пресс. У меня миска с крышкой, наполненная водой. Убираем в холодильник на сутки. Несколько раз перемешиваем.
И все готово.
