Пирожное Картошка

Иногда хочется не просто узнать новый вариант десерта, а попасть в атмосферу тёплого семейного чаепития. Екатерина - не только дочь поэта-шестидесятника Роберта Рождественского, но и талантливый фотохудожник, журналист. Во многом её повествования особенно близки. Одно время я засматривалась её фотопроектами с известными людьми, артистами в журнале «Караван истории». Ощущение, что вы сидите за её семейным столом — слушаете не только истории о звёздных гостях, но и простые меню дней рождений, бабушкины рецепты, письма, путешествия...

Пирожные "Картошка" любят за простоту приготовления, и ни с чем не сравнимый великолепный вкус! Бисквит (самый простой): Духовку включаю разогреваться до 180 °С. Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваю 8-10 минут до пышной, густой светлой массы. Которая будет спадать с венчиков ленточкой и задерживаться на поверхности. Не растекается сразу. Муку смешиваю с крахмалом и в 2 приёма просеиваю во взбитую массу. Перемешиваю лопаткой, словно складывая тесто, чтобы максимально сохранить его воздушность...

Сегодня готовим пирожное «Картошка». Покажу вам один из вариантов приготовления этого вкуснейшего десерта. Во-первых, это очень просто и быстро, во-вторых, это прекрасная возможность использовать остатки бисквита, который «залежался», или обрезки любых оставшихся коржей для торта. Для этого рецепта можно также использовать остатки кекса или печенья, которые по каким-то причинам сразу не съели. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 гр. любого бисквита, кекса или печенья 120 гр. варёного сгущённого молока Цедра с 1 лимона Цедра с 1 апельсина 1 горсть любых орехов (у меня грецкие, 50 гр...

Витрины полны аппетитных блюд, пирогов, тортов, пирожных. И среди них — пирожные Картошка, манящие своим шоколадным видом. Это лакомство, похожее на маленькую картофелину, стало символом советского детства. Но за этим простым десертом скрывается богатая история и множество способов приготовления. Разберемся, откуда взялась "Картошка" и как её можно сделать дома — от классического рецепта по ГОСТу до современных вариаций. Поэтому дочитайте до конца и выберите свой вариант. История пирожного "Картошка" началась задолго до СССР — ещё в конце XIX века в дореволюционной России...

На выходных с внучками занимались лепкой. Лепили пирожное «Картошка» :) Они привезли простейший рецепт без выпечки. ✓ Миндальная мука - 6 ст. л.; ✓ Сливочное или кокосовое масло - 6 ст. л. ✓ Какао - 6 ст. л. без горки; ✓ Корица — ½ ч.л.; ✓ Творожок 5 % - 250 г; ✓ Сахарозаменитель — по вкусу (у меня - 2 пакетика фитпарада). Масло растапливаем. Все ингредиенты смешиваем хорошенько в миске до однородности. Формируем «картошку» влажными руками, и обваливаем в кокосовой стружке или заливаем растопленным горьким шоколадом...

Первый раз я попробовала этот торт у своей одноклассницы на дне рождения много-много лет назад и влюбилась в него "с первого кусочка". Хочу отметить, что обычные песочное тесто не подойдёт для настоящего, правильного «Муравейника». Классическое песочное тесто сильно крошится, и получается пирожное «Картошка» а не торт. И наконец-то я нашла правильный рецепт теста для этого торта. Теперь часто делаю такой торт своим детям, ведь они тоже очень любят его. Итак начнём. Размягчённые сливочное масло выкладываем в чашу и взбиваем его миксером, постепенно добавляя сахар...

Сегодня у меня снова пп картошка, только на этот раз светлая, как настоящая)) Очень уж я люблю это пирожное в разных вариантах. А этот вариант подойдёт для тех, кто не любит всё шоколадное. КБЖУ: 203/17/13/5 1️⃣ Помещаю в одну большую и сухую миску: белки, эритрит, лимонную кислоту. 2️⃣ Помещаю в другую миску: желтки, йогурт, муку, протеин, камедь, разрыхлитель, ванилин. 3️⃣ Взбиваю миксером белки, до плотной, блестящей пены. Затем, сразу перемешиваю миксером содержимое второй миски. Добавляю эту смесь к белкам и перемешиваю на медленной скорости...

Доброго всем дня! Новый год с каждым днём всё ближе и ближе! Некоторые блюда и вкусняшки удобнее готовить заранее, чтобы не утомить себя их приготовлением накануне новогоднего вечера! К таким праздничным заготовкам заранее у меня всегда относится пирожное "Картошка". Каждый год по-разному готовлю чайный стол: когда много вкусняшек наготовлю, а когда и чуть-чуть. В этом году пока настроение на "чуть-чуть". Всё постараюсь зафотографировать и после праздника показать в статье (жду и ваших фото с рецептами...

Приветствую! Мой канал о похудении на подсчете калорий и их небольшом дефиците. Здесь я делюсь своим опытом, полезной информацией, меню и рецептами блюд, которые входят в мой рацион. Подсчет калорий с созданием небольшого дефицита калорий - способ, который поможет вам похудеть без голода и отказа от любимых продуктов. Вы можете составлять рацион на подсчет калорий, учитывая свою индивидуальность, свои предпочтения в еде и, при этом, будете стройнеть! Кроме того, благодаря контролю калорийности рациона...

Пирожное «Картошка» у многих ассоциируется с детством: десерт часто украшал праздничный стол в СССР, потому что готовили его из доступных ингредиентов. Сейчас, помимо классического варианта, есть множество оригинальных: с финиками, арахисовой пастой, из сухарей. Food.ru узнал, как сделать пирожное «Картошка» в домашних условиях, и собрал самые интересные рецепты. Почему десерт получил такое название Блюдо, приготовленное из крошек бисквита и обрезков тортов, придумал в XIX веке Ларс Астениус, повар из Финляндии...

Никогда не любила пирожные "Картошка", даже в детстве. Но как-то раз уступила мольбам супруга (а он настоящий фанат этого десерта) и попробовала приготовить их сама, дома. Результат превзошёл все мои самые смелые ожидания! Вкусно! Но, открою вам секрет: я специально нигде не смотрела рецепт этих пирожных, чтобы сделать всё по-своему, так, как мне показалось правильным. Поэтому, придуманный мной рецепт наверняка отличается от оригинального. Но попробуйте! Уверена, и вам они понравятся: - печенье...