3500 подписчиков

Что говорят о нас наши привычки в еде

8 апреля 20228 апр 2022

5 мин

Оглавление

Упражнение 1. Как вы едите?
Упражнение 2. Какая ваша любимая еда?
Упражнение 3. Какую еду вы отвергаете?

Любимые вкусы, ненавистные детские продукты или пищевые привычки – могут быть ценными ориентирами для развития. Вот несколько упражнений, которые покажут вам, насколько сознательно ваше питание.

Упражнение 1. Как вы едите?

Найдите минутку, чтобы подумать, каковы ваши привычки в еде:

Вы едите быстро или медленно? Вы разговариваете, читаете книгу или просматриваете электронную почту во время еды? Можете ли вы полностью сосредоточиться на еде? Был ли праздник совместной трапезы в вашем семейном доме? Часто ли вы в последнее время едите со своими близкими (семьей, партнером, друзьями)? Каковы ваши идеальные условия для еды (например, тишина, тихая музыка, еда на природе, в одиночестве или, возможно, среди близких)? Вы едите осознанно или заботитесь о хорошем качестве еды?

Подумайте, хотите ли вы это изменить.

Упражнение 2. Какая ваша любимая еда?

Задумайтесь на минутку, есть ли какое-нибудь блюдо, которое вы бы назвали своим любимым или одним из самых любимых. Это приготовленное или сырое? Оно готовится из фруктов, овощей из рыбы или мяса? Какие цвета преобладают в этом блюде? Почему оно одно из ваших любимых? Связаны ли с ним какие-то положительные воспоминания? Как вы себя чувствуете, когда едите это блюдо? Как часто вы его едите?

Если бы вас спросили, с чем еще у вас ассоциируется это блюдо, что бы вы ответили? Может быть, у вас с ним ассоциируется страна? Может быть, у вас это ассоциируется с определенным временем года, со здоровым образом жизни, а может наоборот с тем, чтобы не беспокоиться о калориях и превышении запретов?

Подумайте, что это говорит о вас.

Упражнение 3. Какую еду вы отвергаете?

Теперь подумайте, есть ли какая-нибудь еда, от одной мысли о которой вы чувствуете тошноту и сильные отрицательные эмоции. Как вы думаете, что символизирует это блюдо и с чем оно у вас ассоциируется?

Например, если вы вегетарианец и представили себе стейк или печенку, это означает, что ваше подсознание пытается что-то вам передать, даже если это кажется немного надуманным. То, что мы отрицаем, может многое рассказать нам о внутреннем процессе, происходящем внутри нас. На него стоит обратить внимание.

Это не значит, что вы должны съесть свой стейк сегодня вечером. Взгляните на еду более психологически. Мясо символизирует первозданность, инстинкт выживания, волю к жизни и силу власти. Может быть, вам сейчас стоит усилить в себе эти качества? Больше бороться за себя на работе или в отношениях?

Если вы отвергаете чашку взбитых сливок или тяжелый торт, это может означать не только то, что вы хотите оставаться в форме и питаться здоровой пищей. Возможно, вы в последнее время слишком строги к себе? Может, стоит быть более ласковым и понимающим, вместо того, чтобы критиковать себя, помогая себе красивыми и ласковыми словами? Почему бы и нет, сладость - тоже часть нашей жизни.

Упражнение 4. Какие эмоции вы заедаете?

Когда мы переживаем трудные состояния и эмоции (например, грусть, гнев, страх, чувство одиночества, беспомощности, некоторой эмоциональной боли), мы часто используем механизм вытеснения, который не позволяет нам полностью пережить эти состояния. Он блокирует их самовыражение, благодаря чему мы можем временно чувствовать себя лучше.

Один из механизмов подавления эмоций – это перекус, а точнее поедание сложных эмоций. Вместо того, чтобы чувствовать их, понимать и трансформировать, мы тянемся к еде. Мы восполняем недомогание пищей, что не решает наших проблем и способствует увеличению веса.

Помните, когда вы тянетесь за едой. Только когда проголодались? За чувством голода также могут стоять тяжелые эмоции. Спросите себя: что я чувствую сейчас? Какие эмоции я хочу заесть, а не испытывать? Что мне сейчас нужно больше всего? Что я могу сделать, чтобы удовлетворить эту потребность?

Не ешьте непосредственно перед сном. Это нарушает работу пищеварительной системы и способствует увеличению веса. Ферментированные пищевые отходы выделяют токсины, отравляющие сон. Вместо того, чтобы перекусить, расслабьтесь и похвалите себя за что-нибудь.

Упражнение 5. Что вы очень любите?

У большинства из нас сладкое с детства ассоциируется с чем-то позитивным. Возможно, ваша мама говорила: «Если будешь вежлив, я дам тебе конфеты, шоколад, леденец». Итак, в вашем подсознании есть запись, что сладости - это награда за хорошее поведение, проявление любви. Вот почему, когда мы чувствуем себя одинокими, испытываем проблемы в отношениях или на работе, мы вознаграждаем себя этим заменителем, эрзаком любви, в виде печенья, шоколада или других сладостей, которые из-за выброса эндорфинов в кровь, улучшают самочувствие, но только на короткое время.

Затем мы испытываем падение уровня глюкозы, поэтому нам нужно принять еще одну дозу эрзака – и круг замкнется. Мы пристрастились к сладкому и, прежде всего, к нездоровому белому сахару. Исследования показали, что он вызывает почти такое же привыкание, как и кокаин.

Начните изучать себя и свои привычки. Обратите внимание, когда вы чаще всего едите сладкие продукты? Перед менструацией? После ссоры с партнером? После того, как вы пришли с работы? Утром проснувшись? На работе, чтобы успокоиться и сосредоточиться? Временами, когда вам очень грустно, когда вы чувствуете себя нелюбимым?

Если вам нужно тянуться к сладкому, выбирайте продукт, подслащенный натуральным сахаром – ксилитом или полезные закуски: орехи, изюм, финики (последние очень сладкие, не переборщите с их количеством). Избегайте глюкозо-фруктозных сиропов, содержащихся в некоторых соках, йогуртах и батончиках. Откажитесь от белого и молочного шоколада, которые не имеют пищевой ценности. Идея состоит в том, чтобы ограничить потребление белого сахара, который вреден для здоровья и приводит к ожирению.

Упражнение 6. Какие цвета и овощи преобладают в вашей пище?

Цвета и овощи, которые преобладают в вашей тарелке, могут сказать вам, что нужно вашему организму. Сделайте обзор продуктов, которые у вас есть в холодильнике и на кухне, и посмотрите, какие цвета преобладают.

Белый – укрепляет иммунную систему;
Красный – улучшает кровообращение, оживляет, добавляет энергии;
Розовый – успокаивает сердце;
Апельсин – оживляет ум, повышает творческие способности;
Зеленый – очищает и восстанавливает нервную систему;
Фиолетовый – укрепляет нервную систему.

Приготовьте еду из всех цветов радуги. Это могут быть только фрукты или овощи. Сделайте несколько глубоких вдохов, улыбнитесь. Подумайте или скажите в уме: «Спасибо за это изобилие. Пусть эта еда будет способствовать моему физическому и психическому благополучию». Приятного аппетита!