Прогрессивные медики давно признали, что кишечник — это второй мозг. Наш ЖКТ — сложная и удивительная система, которая влияет на весь наш организм. Наверняка вы чувствовали неприятные ощущения в животе во время тревоги или волнения? А народный фольклор про "бабочки в животе"?
Весь ЖКТ и кишечник в частности, обязательно надо держать в здоровом состоянии и беречь эту часть нашего замечательного организма. Проблемы в этой области отражаются на нашей психологии, коже и даже зубах. И это только верхушка айсберга.
Сложное устройство нашего ЖКТ не всегда позволяет держать его в чистоте и гармонии. Ужасное качество сегодняшней пищи и масса стресс-факторов добавляют масла в огонь.
Что же нам делать?
Для начала надо начать уделять внимание своему кишечнику. Меня поражает, когда люди наотмашь говорят о гастрите или вечной изжоге, как о привычном состоянии организма. Что случилось в наших взаимоотношениях с нашим телом, что мигрени, остеохондрозы, кариес, проблемы с ЖКТ и бессонницы с неврозами из разряда БОЛЕЗНЕЙ перешли в незначительные неудобства жизнедеятельности?
Кишечник (как и весь организм) нуждается в заботе и профилактике. О том, что пихать в себя откровенную гадость вроде табака, алкоголя, фастфуда и тонн сладостей вы и сами знаете. Но этого мало. Особенно если вы большую часть жизни питались неправильно и только недавно взялись за ум.
О детоксе и чистке кишечника (которую хотя бы иногда неплохо было бы делать) мы поговорим в отдельной статье. Сегодня я расскажу о продуктах-помощниках, которые обязательно надо добавить в рацион, чтобы кишечник сказал вам "спасибо".
Киноа и бурый рис
В минимально обработанных, цельных зернах содержится очень много клетчатки. А это один из важнейших спутников здорового кишечника (именно поэтому в рационе должно быть много овощей и волокнистых фруктов). Доказано, что большое количество клетчатки в рационе на 17% снижает риск колоректального рака!
Бобы и чечевица
Медики выяснили, что бобовые продукты в рационе снижают риск возникновения полипов толстой кишки. А они только на первый взгляд выглядят безопасно. Если запустить это заболевание, можно довести до онкологии.
К слову, в бобах много растительного белка. Так что это отличный вариант добирать такой нужный нам белок даже из гарниров.
Семена чиа
Некогда заморский суперфуд (сейчас продается повсюду) помогает снижать лишний вес и поддерживать баланс витаминов в организме. А пищевые волокна в этих семенах помогают выводить из организма плохой холестерин. Все это вместе дает пользу и кишечнику и организму в целом. Добавляйте горстку чиа в йогурт или кашу и будьте здоровы!
Капуста
По результатам исследований, всего 2 порции отварной капусты в неделю снижают риск рака толстой кишки на 24%. Лучше всего для этой роли подходит белокочанная, брокколи и цветная капуста. К слову, первая — один из немногих овощей в наших магазинах, которая продается в натуральном виде и без изъянов. Продукт дешевый, урожая много, так что у производителей нет смысла везти ее из-за границы, излишне подвергать химикатам при выращивании и пичкать консервантами.
А самой главной капустой для работы ЖКТ я бы назвал квашенную. Ее делают методом ферментации. В процессе закваски бактерии превращают сахар в молочную кислоту. Благодаря активности бактерий, капуста насыщается органическими кислотами и другими полезными веществами. Капуста служит источником пробиотиков и пребиотиков одновременно. Поэтому, ежедневно добавляя в рацион квашеную капусту, вы улучшаете иммунитет и функционирование кишечника. Дешево, вкусно, полезно. А если использовать исключительно бабушкины закваски, будет совсем здорово и натурально.
Грецкие орехи
В этих орехах много клетчатки, а также необходимых всем жирных кислот омега-3. Последние, кстати, замедляют рост раковых клеток! А еще употребление орехов способствует формированию здоровой среды бактерий. А это очень важно для нормальной работы кишечника. Но помните, что орехи очень калорийны и не увлекайтесь!
Рыба жирных сортов
По мнению ученых и медиков, жирные сорта рыбы способствуют снижению риска развития рака кишечника. А как я писал выше, омега-3, которой полно в рыбе, влияют на раковые клетки и могут даже обращать их развитие вспять. Но, опять же, помните про калорийность! А дорогую форель и лосось прекрасно можно заменить нашей бюджетной селедкой.
Кисломолочные продукты
Ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, простокваша, содержат полезные пробиотики. А они не только снижают риск развития рака на 38%, но и нормализуют газообразование в кишечнике. А это не помешает, если вы уже побежали за бобовыми, следуя совету выше :)
Начните с диагностики. Посетите врача и пройдите не самую приятную, но важную процедуру гастроскопии. Исключите опасные недуги и узнайте отправную точку состояния вашего ЖКТ. А дальше беритесь за дело!
Вы не представляете, насколько поменяется ваше самочувствие, если вы приведете в порядок свой желудочно-кишечный тракт. Кожа, настроение, энергия в теле и многое другое заиграют новыми красками и поймете на конкретно этом примере, что такое "быть здоровым".
У большинства сегодня, к сожалению, кишечник и весь ЖКТ не в лучшем состоянии. Фразы гастроэнтерологов из серии "кто же сегодня без гастрита" пугают. Так давайте любить и уважать свой организм и выступать здоровыми исключениями из неутешительной статистики.
Берегите себя и будьте здоровы!
