Что такое Якутск для заезжих туристов?
Конечно же это алмазы и легендарная Сокровищница Якутии.
Ещё это вечная мерзлота и прекрасный Музей мамонтов.
В дополнение к теме холода Царство вечной мерзлоты - штольня с почти вечными ледяными скульптурами.
И ещё - провода и деревья в шубе инея и вечный белый морозный туман, если турист приехал в Якутию зимой.
Всё так, да.
Но сегодня не будет всего этого музейно-познавательного великолепия.
Во-первых, про все эти музеи я уже писала в феврале, не повторяться же так часто. К тому же в этот приезд мы ни в одном из музеев не были.
Не до того нам было.
Зато покажу место, которое тоже чаще всего не пропускает ни один турист - Крестьянский рынок.
- Ой, да что там интересного? - скажут местные жители.
Это вам ничего интересного. А нам, москвичам, интересно.
Мы ж и рыбы-то не видим.
Только мемы в интернете смотрим.
- Вы продаёте рыбов?
- Нет, просто показываю.
На этом рынке где окутанные клубами то ли пара, то ли тумана, словно доски от забора в ряд выстроились замороженные рыбины. Где молоко продают в виде белых кругов.
Где объявления "Распиловка мяса" никого кроме, опять же, туристов не удивляют. А из мяса в основном жеребятина и оленина.
Местные жители про этот рынок пишут, что цены там завышены, и они туда не ходят. Однако, народу там всегда немало.
Что-то не верится, что это такие же, как мы, туристы поглазеть пришли.
Для правильного погружения в атмосферу необходима соответствующая температура.
А то была я на этом рынке весной. Ерунда какая-то Ни рыб, ни атмосферы.
Нас же погода не подвела. Устойчивый минус, стремящийся к пятидесяти - что ещё для атмосферы надо?
Так что одеваемся потеплее и вперёд - за рыбами.
Вон их сколько привезли.
Для начала товар проверяют.
Видимо всё нормально, и мешки начинают грузить на санки.
Говорят, что на этом рынке торгуют только перекупщики, потому и цена на рыбу высокая.
Вероятно, так оно и есть. Мы как-то не задавались целью исследовать цены на рыбу в Якутии. В промышленных масштабах мы её не покупали. А когда берёшь немного, вряд ли разница будет сильно заметна, чтобы как-то с этим заморачиваться.
Вот рыбу разгрузили, а тут ещё один проверяльщик качества товара подоспел.
Не понятно, что он делает в рыбных рядах, если рядом есть мясные.
Правда и рыба и мясо находятся в таком замороженном состоянии, что по запаху вряд ли можно отличить одно от другого.
Собственно, с мяса и начинаются ряды на рынке.
Сейчас будет несколько фотографий, которые на чей-то вкус возможно содержат сцены насилия над животными. Если вы относитесь к таким людям, просто пролистайте их.
Дальше будет опять про рыб. А про насилие над рыбами почему-то никто не говорит.
Как отличить молодую жеребятину от не очень?
Если жир и жилы светлые, почти белые, то это мясо молодого животного. У старого они желтоватые.
Так, здесь видимо набор "Собери коня сам".
А здесь готовые варианты для любителей плюшевых зайчиков.
Но давайте уже вернёмся к рыбе.
Ассортимент у всех продавцов приблизительно одинаковый. Цены тоже.
Часто спрашивают: надо ли покупать всю рыбину целиком или можно попросить отпилить кусочек.
Увы-увы. Только целиком.
И не важно, что она почти с тебя ростом и ей ненароком убить можно.
Кстати, смотрите, кто у меня тут слева.
Вот, местный авторитет. Парень серьёзный во всех отношениях. Не тот, который с коробками, а тот, который в шубе.
С первого взгляда понятно было.
А я как раз задумалась, не переехать ли мне в Якутск и решила взять пару уроков, как на пропитание заработать.
Авторитетный бизнес-коуч тут же согласился пару уроков дать.
- Протягиваешь, - говорит, - лапу. Для убедительности - взгляд в сторону и язык высовываешь.
Я стараюсь, тяну лапу. А учитель сердится.
- Язык, кому сказали, высовывать?
А как его высунешь, на улице -50.
На улице, кстати, обратите внимание, час дня. А ощущение как-будто вечер уже.
И мороз... Брррр...
Мы полчаса походили по рынку и то вымерзли. А продавцы здесь целый день стоят.
Эта милая женщина согласилась сфотографироваться, если мы у неё рыбу купим.
Пришлось купить. Правда, вот такого небольшого.
Она его тут же почистила (да-да, на морозе) и рассказала, как его употреблять потом.
На рынке есть ещё двухэтажное здание. Но там ничего интересного кроме рыбных и мясных деликатесов нет.
Но такое вы на любом рынке посмотреть можете.
А вот зачем нам нужны были картонные коробки, и чем мы ещё в Якутске занимались, я в следующий раз расскажу.