Каюсь, я - не кремень. С этим бесконечными зимними праздниками и семейными застольями вес пополз вверх. Пришла пора его остановить и развернуть в обратную сторону - к тем цифрам, которыми я так гордилась в декабре. Хорошо, что я знаю, как это сделать.
Теперь никаких читмилов в выходные, питание строго в рамках калорийности и норма белка - хорошая такая норма белка, которая позволит быстрее слить задержавшуюся жидкость и начать худеть.
С сегодняшнего дня снова возвращаю спорт в свою жизнь. Он как-то не очень в ней задерживается, но тут главное - войти в режим. Будет дорожка и несколько упражнений на нижнюю часть тела и пресс (пресс, правда громко сказано, но где-то там он есть).
Меню на неделю
На этой неделе все рецепты - из архива. Знаю, что многие из вас ждут новые рецепты, но у меня просто нет времени, а все силы и свободное от работы время уходит на написание диплома. Новые рецепты обязательно будут, но чуть-чуть попозже.
Итак, что у нас на этой неделе.
Традиционно, 3 приема пищи без перекусов; завтрак - самый энергетически плотный, обед - чуть меньше, ужин - самый лёгкий. Решила доесть свои запасы сыров, привезенные из Турции, поэтому дневная калорийность будет варьироваться между 1479 и 1506 ккал, а норма белка от 132.84 до 134.58 - с мягким козьим сыром или халуми. Если вы будете брать мое меню в качестве основы, можете заменить оба вида сыра на фету (по КБЖУ больше всего подходит Sveza).
Завтрак
Вафли чечевичные с сулугуни 2 штуки (как я по ним соскучилась) + мягкий козий сыр 50 г + запеченный в духовке перец 100 г + 2 яйца пашот + кофе с безлактозным молоком и подсластителем (эритрит + стевия)
Очень люблю запеченный перец: удаляю сердцевину с семечками, режу на крупные кусочки, выкладываю на противень + капелька масла + немного соли и тмин. Идеально сочетается с солёными сырами 😊
Обед
Тыквенный суп с чечевицей 500 г + запеченная куриная грудка 130 г + твёрдый сыр 30 г
За основу для супа взяла этот рецепт, но кейл заменила на пекинскую капусту, а вместо имбиря и чеснока использовала 1 ст.л. пасты для супа Том Ям (нашелся в холодильнике, почему бы не поэкспериментировать).
Грудку режу на небольшие кусочки и добавляю непосредственно в суп - таким образом считать норму белка гораздо удобнее.
Ужин
Запеканка с рыбой и пекинской капустой 300 г + йогурт греческий 130 г + имитация черной икры (из водорослей) 50 г
Кто-то из подписчиц мне рассказывал, что смешивает для соуса йогурт с морской капустой. Капусту я тоже купила, но смешивать еще не пробовала. Как попробую - расскажу.
Как вы уже, наверное, поняли, мой эксперимент с FODMAP сорвался и провалился, потому что... уж если я за весом не уследила, то как тут за этими красными/зелёными списками уследить 🙈 Поэтому я спокойно возвращаюсь к привычному питанию, а с периодически бурчащим животом буду разбираться постепенно.
Если вы дочитали до конца, предлагаю подписаться на мой канал и оставаться🥰 - у меня тут есть:
РЕЦЕПТЫ (посмотреть ВСЕ рецепты)
FODMAP (посмотреть ВСЕ материалы)
Итоги похудения + недельное меню (посмотреть ВСЕ меню)
Нутрициология (посмотреть ВСЕ статьи)
И интересные статьи (посмотреть ВСЕ статьи)
