ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Для приготовления капусты с мясом, тушеной, жареной или запеченной, не требуется особых кулинарных навыков - процесс простой и быстрый, особенно если готовить не в кастрюле, а, скажем, в мультиварке. Все овощи просто нарезаются, закладываются в чашу мульти, солятся, перчатся и тушатся на одной из программ до готовности.
Советы и рекомендации:
- наиболее подходящее мясо для этого типа блюд - нежная свинина, хорошо и куриное филе
- поздняя капуста более жесткие и готовить их придется дольше
- мясо перед тушением можно замариновать
- нашинкованную капусту хорошо слегка помять скалкой
ПЯТЬ САМЫХ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ В РЕЦЕ
1 РЕЦЕПТ "ЩИ С ТУШЁНКОЙ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ"
Ссылка на рецепт 👉Как сварить щи с тушёнкой и свежей капустой? Для этого необходимо подготовить все ингредиенты. Овощи: лук, морковь, картофель очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. С кочана капусты снимите 2-4 верхних листика. Они не понадобятся. Тушёнку можно брать из любого вида мяса. Для приготовления щей вместо воды можно использовать мясной или овощной бульон.
2 рецепт "БОРЩ С ПАМПУШКАМИ С ЧЕСНОКОМ"
Ссылка на рецепт 👉Борщ с пампушками и чесноком - невероятно аппетитное первое блюдо! Один его аромат только сведет с ума кого угодно. Такой борщ насыщенный, питательный, вкусно накормит и согреет, придаст сил. Одного такого блюда хватит и на первое, и на второе!
3 рецепт "УТКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉Как запечь утку с квашеной капустой в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Если у вас замороженная утка, то выньте её заранее из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре до полной разморозки. Подготовьте маринад. В отдельной ёмкости смешайте 3 столовые ложки растительного масла, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар и перец. Сахара и перца я добавила по 0,5 ч.л., а соли 1 неполную ч.л. Хорошо всё перемешайте до растворения соли и сахара и маринуйте утку. Квашеную капусту тушите с яблоками и луком. Фаршируйте утку и запекайте. Нет слов, как же вкусно!
4 рецепт "ГОЛУБЦЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉Как сделать голубцы в микроволновке? Подготовьте все необходимые продукты. Фарш можно брать любой: свиной, говяжий, куриный и даже смешанный. Лучше не использовать готовый фарш, т.к. неизвестно из чего его накрутили. Я выбрала в магазине кусок говядины и при мне из него сделали фарш. Рис лучше всего круглозерный, чтобы он не особо выделялся в текстуре мяса. Капуста свежая, белокочанная, можно взять молодую капусту.
5 рецепт "СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КАПУСТОЙ ТУШЕНЫЕ"
Ссылка на рецепт 👉Как приготовить свиные ребрышки, тушеные с капустой? Подготовьте продукты. Старайтесь выбирать свиные ребра с прослойками жира на них. Благодаря этому готовое блюдо будет ароматнее и вкуснее. Хорошо промойте ребра в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте их вдоль костей на небольшие кусочки. Чем дольше капуста будет тушиться, тем лучше все ингредиенты пропитаются соком и ароматом друг друга. Готовность капусты, все же, определяйте на свой вкус. Кто-то любит, чтобы она немного хрустела, а кому-то нравится совсем мягкая. Готовую тушеную капусту с ребрышками снимите с огня и оставьте под крышкой, чтобы блюдо настоялось. Затем подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu , тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите еще рецепты в рубрике "КАПУСТА С МЯСОМ". Ссылка 👉 здесь 👈
Рекомендую заглянуть в подборку вкусных рецептов "БЛЮДА ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ" Ссылка 👉 здесь 👈
