Шоколадные маффины

Шоколадные маффины с вишней — это изысканный десерт, который сочетает насыщенный вкус шоколада и лёгкую кислинку сочной вишни. Такой десерт станет украшением любого праздничного стола, будь то Новый год, день рождения или уютный вечер в кругу семьи. Маффины — это универсальный десерт, который любят взрослые и дети. Добавление вишни делает их особенно праздничными, придавая интересный вкус и нежную текстуру. К тому же, приготовить их можно быстро и легко, даже если вы не являетесь опытным кулинаром...

Рождество — это не только время волшебства и семейных встреч, но и возможность порадовать близких вкусными домашними угощениями. Одним из самых удачных вариантов для праздничного стола станут шоколадные рождественские маффины. Они сочетают в себе насыщенный вкус шоколада, теплые пряные нотки и аппетитный аромат, создающий атмосферу праздника. Давайте разберемся, как приготовить это лакомство. Маффины — это быстрый и простой десерт, который украсит праздничный стол. Их удобно готовить порционно,...

Я просто обожаю вкусную домашнюю выпечку с бананом, а вы? Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие банановые маффины с шоколадной крошкой. Этот десерт очень просто приготовить, сможет каждый. Маффины получаются нежными, воздушными и в меру влажными внутри. Это сладкое лакомство с ароматом банана прекрасно подойдёт как для завтрака, так и для перекуса.🥰 Привлекательный вид и аппетитная форма этих маффинов понравится как взрослым, так и детям! Любите быструю и вкусную выпечку? Тогда обязательно испеките...

Маффины готовятся за три минуты в микроволновой печи. На подготовку теста - 5-7 минут. ✔ Мука соевая полу- или обезжиренная - 1 ст. л.; ✔ Отруби ржаные - 1 ст. л.; ✔ Какао-порошок - 1 ст. л.; ✔ Какао клетчатка (или любая другая) - 1 ст. л.; ✔ Соль – щепотка; ✔ Эритритол - 1 ч. л.; ✔ Яйцо куриное - 1 шт.; ✔ Масло топлёное или обычное сливочное - 1 ч. л.; ✔ Масло растительное рафинированное - 1 ч. л.; ✔ Молоко 2,5% - 50-70 мл; ✔ Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Соус к маффинам: ✔ Черника - 1 ст. л.; ✔ Йогурт греческий 2% или маложирная сметана - 1 ст...

Хочу поделиться с вами своим кулинарным открытием. Обычно я не выбрасываю остатки закваски, а использую их для приготовления разных блюд. В этот вечер я решила испечь шоколадные маффины, используя свою любимую закваску. Для приготовления шоколадных маффинов на остатках закваски вам понадобится (на 10 штук): 200 г закваски 150 г муки 100 г сахара 50 г какао 1 яйцо 80 мл растительного масла 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. ванильного экстракта Вот как я это делаю: 1. В большой миске смешайте закваску, муку, сахар, какао, яйцо и растительное масло...

Мы уверены, что первую рабочую неделю в году нужно начинать легко и непринужденно, а вечером первого дня просто необходимо побаловать себя низкокалорийным десертом. Рецепты таких полезных лакомств совсем несложные и, как правило, довольно быстро готовятся из простых ингредиентов и без использования какого-либо дополнительного оборудования. Сегодня мы научимся печь низкокалорийные шоколадные маффины, чей рецепт нам подробно расписал бренд-шефа сервиса Level Kitchen Константин Павлов. Он также посоветовал...

Одна из главных целей арт-сообщества Креаторов из Петербурга – «Chicken Creators» – познакомить зрителя с представителями рынка искусств. Также есть и закадровая, не менее приоритетная миссия. Она заключается в сращивании интересов людей из миров искусства и бизнеса. В данной рубрике мы будем представлять вашему вниманию предпринимателей с помощью интервью формата. Если желаете поддержать проект или стать участником данной активности, то пишите на почту сообщества – chickencreators@yandex.ru А ссылки на гостью ищите в самом конце нашей статьи...

Эти ароматные, нежные, влажные шоколадные маффины с кусочками банана сводят с ума еще во время выпечки. Особенно они вкусны в теплом виде. Заинтересовала? Тогда переходим к рецепту) Ингредиенты: Все продукты должны быть комнатной температуры. Какао-порошок лучше использовать алкализованный. С ним шоколадная выпечка более насыщенная по вкусу и цвету. Приготовление: Муку смешать с какао-порошком, разрыхлителем и содой. Банан размять вилкой, добавить лимонный сок и перемешать...

Есть выпечка, которая почти никогда не залеживается на кухне. Ещё тёплые маффины, запах шоколада, хрустящая верхушка и мягкая влажная серединка — обычно достаточно пары минут, чтобы кто-то уже потянулся за первым, «только попробовать». Именно поэтому шоколадные маффины много лет остаются одной из самых любимых домашних сладостей. Их удобно готовить для завтрака, к кофе, к чаю, для гостей, детского праздника или просто когда хочется чего-то уютного и шоколадного без сложных тортов и долгого возни с кремами...

Иногда хочется чего-то простого, но с изюминкой. Для меня это классические маффины с шоколадными каплями. Никаких ягод, никаких сложных начинок — только нежное тесто и кусочки шоколада, которые тают во рту. Они получаются воздушными, с хрустящей шапочкой и мягкой серединкой. Идеально для завтрака или полдника. В этот раз я пекла их с шоколадными каплями — просто выложила их сверху на тесто в каждой формочке. Тесто замесила быстро, разложила по формочкам, поставила в духовку. Пока маффины румянились, Мурзик спал в своей кроватке на спине...

Здравствуйте, друзья гурманы и любители чего-нибудь шоколадного! Говорят, что маффины изначально появились в Великобритании, и что это была пища для работников по дому. Но потом, наверное, хозяева этих работников увидели, что те ходят и что-то уплетают за обе щеки с довольным видом. Разве можно такое допустить? Так маффины появились на господских столах. Ах, эта извечная классовая борьба! Берем: Делаем: 1. Духовку нужно разогреть до 180°C. 2. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, яйца и кефир заранее вынуть из холодильника...