Сегодня отменно получилась, пицца за 5 минут на сковороде, рецепт обалденной выпечки. Правда, всегда выручает, когда нет времени, а голодные «как волки» все. Сытно, быстро, про вкус уже молчу – сметается, глотается, ничего не остается.
Очень часто не хватает одной, делаю другую, хоть и не хочется. На канале есть видео рецепты пиццы, пробуйте любой, не ошибетесь. Просто, этот рецепт, реально, моментальный по приготовлению.
Никаких особенностей в приготовлении нет. Продукты все доступные. Смотрите за огнем, когда печете пиццу. Имейте в виду, с таким количеством теста нужна большая сковорода, тогда нужно будет всего 5 минуточек.
У меня нет большой сковородки. Для среднего размера время выпекания увеличивается до 12 минут. Только слабый огонь. Он должен быть минимальным.
Ингредиенты:
Тесто:
- Сметана 15% - 4 ст. л.
- Майонез любой марки - 4 ст. л.
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Мука пшеничная любого сорта - 9 ст. л.
Начинка:
- Помидоры: 1 шт.
- Сосиска или колбаса: 150 г.
- Огурец соленый: 1 шт.
- Сыр любого сорта: 100 г.
- Кетчуп или томатная паста: 3-4 ст. л.
- Зелень: по вкусу.
- Масло растительное для выпекания: 2 ст. л.
Приготовление:
Разбиваем в глубокую миску яйца. Добавляем сметану. Затем майонез. Добавляем муку. Все смешиваем тщательно до густоты сметаны без комков.
Нарезаем все ингредиенты кусочками. На сковородку наливаем масло. Нагреваем ее, сразу сбавляем огонь до минимума. Перекладываем тесто на сковороду. Сверху намазываем кетчупом или томатной пастой. Раскладываем, вначале, сосиски или колбасу. Затем помидор. Посыпаем сыром. Потом огурец.
Закрываем крышку. Печем 5 минут в зависимости от диаметра сковородки.
Открываем крышку, пускай немного остынет. Вот она, наша красавица. Разрезаем на кусочки.
Вот и готова пицца за 5 минут на сковороде, рецепт быстрой выпечки. Наслаждаемся!
С вами готовила, Светлана.