Это потрясающий рецепт запеканки с капустой. Получается - очень сытной! Пару раз так совпадало, что я готовила ее к семейному чаепитию, но в этот день к нам неожиданно приходили гости.
Они оставались довольны этим угощением и даже пытались переубедить меня, что это не запеканка, а полноценный пирог!
А еще это блюдо нравится моей семье, муж может съесть сразу 2 порции.
Кстати, запеканка готовится действительно очень просто!
Для начинки нужно отварить еще пару куриных яиц вкрутую, так что рекомендую сделать это заранее.
Натирайте морковь на крупной терке.
Нарезайте репчатый лук на мелкие кубики, а капусту нашинкуйте - соломкой.
Разогревайте сковороду с растительным маслом и выкладывайте на нее лук и морковь. Обжаривайте их до золотистого цвета, перемешивая. Готовьте на умеренном огне. Добавляйте капусту.
Посолите продукты и отдельно приготовьте тесто для запеканки. Чтобы оно поднялось в духовке, при его приготовлении, используйте продукты комнатной температуры.
Следуя простым советам, у вас все получится. Вы же всегда соблюдаете рецепты? Жду ваши ответы в комментариях под статьей!
Вбивайте куриные яйца, вливайте сметану и всыпайте разрыхлитель и муку. Посолите состав и перемешайте до однородности.
Нарезайте отваренные яйца на мелкие кубики.
Добавляйте к приготовленной капусте.
Перемешивайте начинку хорошенько и можно сразу же разогревать духовку до 180°. Готовится блюдо быстро. У меня уходит в среднем 30 минут. Готовность определяйте лично, ведь на каждой кухне есть свои особенности духовок.
Собирайте запеканку в форме для выпекания.
Смазывайте ее дно и бортики растительным маслом и вливайте сначала часть теста, по консистенции оно жидкое, так что вы сможете легко распределить его по всей поверхности формы.
Затем распределяйте слой капусты.
Поливайте начинку тестом.
Готовьте запеканку в духовке и подавайте к столу!
Вам же понравился рецепт? Если я угадала – ставьте лайк под статьей!
Капустные запеканки мне нравятся особо – они более нежные, но в тот же момент питательные и сытные. Другие рецепты вкусных блюд вы найдете на нашем канале «Что готовить». Подписывайтесь уже сейчас, чтобы не потерять нашу страницу!
Список продуктов:
· Капуста - 1/2 шт.;
· Морковь - 1 шт.;
· Лук - 1 шт.;
· Яйца - 2 шт.;
· Вареные яйца - 2 шт.;
· Сметана 20% - 4 ст.л.;
· Мука - 90 гр.;
· Разрыхлитель - 1 ч.л.;
· Соль.
Смотрите видео с рецептом вкусной запеканки вот тут!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ
