Не доезжая 100 километров до столицы Башкирии — Уфы, оказались на рынке села Чекмагуш. Изначально ставили перед собой цель посетить как можно больше башкирских сел, чтобы лучше узнать, как живут люди, обычаи и после сделать небольшой репортаж.
Но, увидев, что в селах вовсю идет торговля, сразу заглянули, чтобы прикупить знаменитых башкирских яблок и меда. Конечно, в Чекмагуше рынок в тот день был маленький, но мы купили все то, что хотели.
Во-первых, купили мед. Он здесь продается липовый, цветочный и гречишный. Продавцы с охотой предлагают отведать мед. Особенно вкусным он оказался у Назии из деревни Мунча-Елга Бакалинского района.
Мы купили 0,7 литра цветочного меда за 450 рублей. Ели его с хлебом и молоком по-старинке, как научили родители и наши бабушки.
Хлеб в Башкирии тоже очень вкусный, купили его здесь же в небольшом магазинчике. Хлеб пекут на закваске и в печи.
Меда в Башкирии много, он продается на каждом сельском рынке, в настоящее время цена за 3-х литровую банку составляет 1800 рублей. Цена одинаковая на все виды меда: липовый, цветочный, гречишный. Других видов меда в Башкирии мы не встречали.
Что интересно, гречишный мед, который продавали на рынке и который продавали в фирменном магазине Уфы, немного отличался по вкусу и цвету. В магазине он был более темного цвета и насыщенного вкуса. Не знаю, почему так. Но продавцы уверяли, что мед у них натуральный.
Яблоки. С детства помню, как родители хвалили башкирские яблоки, особенно сорта Башкирский красавец, Уральское наливное, Грушовку и Анис полосатый.
Спросив у женщин, какого сорта яблоки они продают, услышала в ответ — Бакалинские. Цена за большое ведро яблок была 200 рублей, за маленькое — 80 рублей. Купили маленькое ведерко.я блоки и правда вкусные, сочные и сладкие.
Про Башкирию будет еще много публикаций, это лишь малая часть того. Что мы здесь увидели.
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!)
Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"
